Nötkött

Havrebröd i lergryta

Börja med att blötlägga lergrytan och låt den ligga i vatten medan degen jäser i bunken. Blanda havregryn, sirap, margarin och salt

Matklubben.nu

Lomo Saltado-Peruansk biffgryta - Zeinas Kitchen

Zeinas Kitchen

Oxfilé med svampsky, blomkålsbakelse och timjanrostade rotsaker

1. Ansa eventuellt segt fett från köttet och rör ihop ingredienserna till marinaden. Häll ner marinaden i en påse och låt köttet ligga i den i kylen under dagen

www.landleyskok.se

Grillad kalvschnitzel med sardellsmör

Ett recept ur boken Hemma hos Melker Andersson. Tyckte att det såg lätt ut att göra, va därför jag valde receptet

Mat 365

Gorgonzolaspäckad oxfilé

Skär upp en ficka i sidan på varje köttbit. Tryck in ca ½ msk gorgonzola i varje bit. Salta och peppra. Bryn köttet hastigt i smör i en stekpanna

Matklubben.nu

Helgrillad entrecote med whiskeysås

I söndags åt vi inte bara efterrätt utan vi grillade också. En hel bit entrecote blev de och till serverade jag potatisgratäng och whiskeysås

Gott Och Blandat

Oxfilé Tournedos med magisk rödvinssås

Victorias provkök

Oxrullader med ljuvlig gräddsås

600 g nötkött. Börja med fyllningen. Fräs lök och bacon i en stekpanna. Låt det rinna av på hushållspapper

Hemmets Journal

Helstekt oxfile med Vitlöks Pilaff

Du behöver-1 hel bit oxfile3 scharlotten lök1 kanel stång4 hela kardemumma kapslar 3 nejlikor6 st vitlöksklyftor4 tsk riven färsk ingefära1/3 tsk mald chili1 tsk mald koriander1 kött buljong tärning utblandad i 2 dl kokat vatten1/3 tsk mald peppar3 msk olja5 dl basmati ris till 7 dl vatten25 g smörsaltGör en marinad på 4 vitlöksklyftor, ingefäran,chili koriander, peppar och olja

En Svenska och en Indiska

Gulasch i crock pot

Matgeek

Porterstekta oxrullader

Det tar lite tid att koka oxrullader, men det blir så gott och de sköter sig i princip själv på spisen

Lindas Goda

Kalvstek med portvinssås

KALVSTEK MED PORTVINSSÅS. Att marinera kalvkött i mjölk och lök ger det härlig smak. Detta blir en riktig festmåltid där portvinssåsen utgör kronan på verket