Bröd

Gott bröd bakat i gjutjärnsgryta. Bröd den. Bland annat ett riktigt gott bröd som jag bakade under novemberlovet till mina lovlediga ynglingar

Forma ett knubbigt bröd av degen och lägg ner den i lerggrytan. Börja med att blötlägga lergrytan och låt den ligga i vatten medan degen jäser i bunken

Mitt premiärrecept blev PT-Fias bröd ett bröd som inte innehåller något gluten. Mycket proteinrikt är detta bröd,  men det har ändå samma konsistens (typ) som vanligt bröd

Ingredienser 1 sats 2 satser 3 satser 4 satser 5 satser 6 satser 7 satser 8 satser 9 satser 10 satser 11 satser 12 satser 13 satser 14 satser 15 satser 16 satser 17 satser 18 satser 19 satser 20 satser 3 dl linfrö 1 dl skalade sesamfrön 0,75 dl hasselnötter 0,75 dl sötmandel 50 gram fiberhusk 2 tsk bakpulver 2 krm salt 50 gram Mat

Bakade ett gott och enkelt bröd igår kväll. För 2 bröd. Fördela i två brödformar och grädda längst ned i ugnen på 175 grader i 90 minuter. 2 bröd

Briocher är ett franskt bröd som innehåller kopiösa mängder av smör och ägg. De här supergoda fluffiga frallorna är väldigt enkla att baka

Helgerna här hemma, eller söndagen iaf, starta ofta med nybakat bröd till frukost och jag tänkte publicera ett nytt recept på snabb-bakade frallor

Saftig limpa. 3 dl vatten. 1 dl lingonsylt. 1 msk rapsolja eko. 1 msk mörk sirap. 0. 5 dl eko linfrön. 5 dl eko rågsikt

Jag är inte mycket för att baka matbröd men jag hittade ett recept som jag inte kunde motstå. Ett helt magiskt gott bröd inte olikt ett surdegslevain

Kör på maskinens inställning för grovt bröd, gärna med lite extra gräddning om det alternativet finns