Mina favoriter

Mina favoriter

  • 52 Recept
Mina favoriter
Kåldolmar med gräddsås

Kåldolmar med gräddsås

Jag är galet förtjust i husmanskost. Det bästa av allt är nog att mosa potatisen i brunsåsen och äta med lingon till sist
Potatislåda

Potatislåda

Även om detta kan klassas som julmat, kan den även passa bra till en kötträtt, som till exempel potatisgratängen gör
Mors kålpudding

Mors kålpudding

Sätt ugnen på 200°C. Skär vitkålen i småbitar och stek den i smör och sirap tills den blir mjuk. Lägg köttfärsen i en bunke och blanda den med 6 dl mjölk
Glutenfri äppelkaka med svenska äpplen

Glutenfri äppelkaka med svenska äpplen

Äntligen finns det svenska mogna äpplen så igår gjorde jag en väldigt god äppelkaka. Jag använde ett recept från det senaste numret av Elle mat&vin och gjorde det glutenfritt genom att byta ut vetemjöl mot Sempers finmix
Glutenfritt vörtbröd

Glutenfritt vörtbröd

Smula ner jästen i en bunke. Värm julmusten och vattnet till 37 grader och häll över jästen. Rör om tills jästen är upplöst
Saftiga chokladmuffins, glutenfria

Saftiga chokladmuffins, glutenfria

Sätt ugnen på 200º. Kör smöret i mikron så det blir riktigt mjukt utan att smälta helt. Rör ihop smör och socker så det blir luftigt
Ciabatta (glutenfri)

Ciabatta (glutenfri)

Smula jästen i en bunke. Blanda ner övriga ingredienser och blanda med en trägaffel tills du får en jämn och tjock smet
Smulpaj med blåbär (Glutenfri)

Smulpaj med blåbär (Glutenfri)

Ta fram smöret och skär i mindre bitar så att det mjuknar upp snabbare. Smöra en ugnsform. Häll i blåbär
Havre- och äppelpaj

Havre- och äppelpaj

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda mjöl och bakpulver och rör ihop med flytande margarin, ägg, socker och havregryn till en jämn smet
Glutenfria saffransbullar

Glutenfria saffransbullar

Smält smöret och tillsätt nästan all mjölk, spara lite att blanda ut saffranet med. Låt degvätskan bli fingervarm
Gula Faran (Glutenfri)

Gula Faran (Glutenfri)

Vispa ägg och socker poröst. Blanda väl ihop mjöl och bakpulver. Smält smöret. Blanda allt i en stor skål ink
Glutenfri banoffee-paj

Glutenfri banoffee-paj

Blanda ihop ingredienserna till pajdegen och tryck ut i en form (ca 23 cm i diameter). Ställ kallt i ca 30 minuter

Linsoppa

Ingredienser. 8 dl vatten. 1,5 dl röda linser. 1 msk olja. 1 st vitlöksklyftor. 0,5-1 msk curry. 1 grönsaksbuljong
Glutenfritt Surdegsbröd

Glutenfritt Surdegsbröd

Jag har nu provat att baka glutenfritt surdegsbröd. Det var värt allt besvär och väntan. ) Ska försöka förklara hur jag gjort

Glutenfria Havreflarn

Goda och lätta att göra, har testat mer rismjöl vilket har fungerar väldigt bra. 16-20 stycken (2-3 plåtar)

Oscar's Vegansk Kladdkaka

En av de lättaste och godaste kladdkakorna. För 10-15 personer. Ingredienser. 2 dl havregrädde. 2 dl vetemjöl eller glutenfri mjölmix2 dl socker

Vegansk Glutenfri Pumpapaj

Här har vi min favorit bland pumpapajerna, botten bygger på mitt recept på glutenfria crackers. Hemligheten att få den perfekta konsistensten på fyllningen ska pajen vila i minst 6 timmar i kylen (gärna under natten), därför ska den göra dagen innan den ska serveras
Glutenfria Ljusa Baguetter

Glutenfria Ljusa Baguetter

För att baka glutenfritt krävs att du följer färdiga recept väldigt noggrant. Att improvisera är inte det bästa eftersom det oftast inte blir så bra
Glutenfria havreflarn

Glutenfria havreflarn

Jag fick en önskan från en läsare som ville laga glutenfria havreflarn och idag har jag bakat det. Har ett litet dilemma bara nu när jag skulle till och skriva receptet här till er