MGs mat

MGs mat

Mild leverbiff med sås

Mild leverbiff med sås

Lägg lever och lök i skålen till matberedaren med kniven monterad. Värm stekpannan med matfett och lägg klickar av smeten i panna
Fisk i ugn med dill

Fisk i ugn med dill

Rensa och filéa fisken. Krydda med salt och peppar. Droppa över citron. Lägg fisken i smörad kastrull. Slå på buljong, grädde och dill
Smörbullar med jordgubbsfyllning

Smörbullar med jordgubbsfyllning

Har frysen full med jordgubbar från i somras. och kände att jag ville använda lite av dom idag. Jag gillar smörbullar/sockerbullar med vanilj i
Smarriga smörbullar

Smarriga smörbullar

Mumsiga goda bullar som är lätta att baka. Bakas i folieformar. Ingredienser. 75 gr jäst3 dl mjölk6 dl mjöl + ca 10-12 dl300 gr rumsvarmt smör1 1/2 dl socker3 st äggSå här gör du
Grekiska fyllda tomater

Grekiska fyllda tomater

Skär av toppen på tomaterna. Gröp försiktigt ur tomaterna med en sked och skär inkråmet i småbitar och lägg i en skål
Fetaostgratinerad paprika

Fetaostgratinerad paprika

Tillsätt bönor, tomat och squash. 2 tomater, tärnade. 2 tomater, tärnade. Paprika passar perfekt att fylla med en god röra och sedan gratinera i ugn
Godaste köttfärssåsen

Godaste köttfärssåsen

En köttfärssås som passar både som vardagsmat och som enklare bjudmiddag. Detta är favoriten av köttfärssåsvarianter
Korv Stroganoff

Korv Stroganoff

Tillsätt tomatpuré, senap och rör om. 12 msk tomatpuré. 1 msk smör. 1500 g falukorv, frukostkorv eller grillkorv
Kalvfärs fyllda bifftomater

Kalvfärs fyllda bifftomater

Det är hon som gröpte ur tomaterna. (OK med lite av mammas hjälp) Sedan fräste hon köttfärsen medan hennes mor hackade lök mm Sedan fyllde hon två av tomaterna med köttfärs och en klick creme fraich och sedan locket på och in i ugnen
Lyxig gryta med fläskfile

Lyxig gryta med fläskfile

Skiva oliverna och skär tomaterna i bitar och lägg i såsen. 6 soltorkade tomater. Skiva filén i ca ½ cm tjocka skivor och bryn den i smör-oljeblandningen i omgångar
Tjälknöl

Tjälknöl

Påsken är här och maten förbereds. Hemma hos hos träffas största delen av familjen för att äta påskmiddag tillsammans
Tjälknöl av fransyska

Tjälknöl av fransyska

Tjälknöl av fransyska. Enligt ursprungsreceptet så använder man sig av älgkött när man tillagar denna delikatess
Allt-i-ett-kyckling

Allt-i-ett-kyckling

Skölj tomaterna och dela dem. 4 tomater. Sätt ugnen på 200grader. Börja med att lägga kycklingklubborna i en stor ugnsform
Min kyckling - och broccolipaj med en skvätt curry

Min kyckling - och broccolipaj med en skvätt curry

1 tomat. 1 msk tomatpuré. Pajdeg 3 dl vetemjöl 150 g margarin 2 msk kallt vatten Ca 400 g kycklingfilé 2 dl broccoli (fryst eller färska) 1 dl haricort verts ( fryst eller färska ½ dl majs 1 vitlöks klyfta 0,3 dl purjolök 1 tomat 2 dl grädde 1 msk tomatpuré 1 hönsbuljong tärning 2 dl riven ost (vilket som) Svart peppar Salt 3 krm curry 1 krm paprika pulver 1 krm chillikrydda
Kycklingbullar med örtyoghurt

Kycklingbullar med örtyoghurt

Blanda färs, morot, lök, äggula, salt och peppar. Forma 8 köttbullar och stek i en stekpanna med smör i 8–10 minuter
Godaste köttbullarna

Godaste köttbullarna

Visste du att det var köttbullens dag idag. Tänkte jag skulle bjuda dig på mitt bästa recept på köttbullar, det är vansinnigt goda och omtyckta av hela familjen
Shepherd’s pie med lammfärs

Shepherd’s pie med lammfärs

Häll tillbaka färsen, tillsätt tomatpuré, timjan, rosmarin och chiliflakes och fräs ett par minuter. Häll därefter i krossad tomat och låt såsen koka ihop och tjockna