Tårtor

Varva i en glasskål, avsluta med jordgubbar. Sätt ihop 4h före servering Sockerkaka. Outspädd jordgubbssaft

Dela botten i 3 delar, använd tårtring (glöm ej tårtplast innanför). Lägg ihop tårtan dagen före, låt smörkrämen bli rumstempererad och vispa upp igen innan garnering (skär sig krämen, mikra en klick och vispa ihop)

220 g ägg (4 st). 1170 g strösocker (2 dl). 160 g vetemjöl (1 dl). 180 g potatismjöl (1 dl). 15 g bakpulver (1 tsk)

Roy Fares Chokladbottnar men med 1 burk lakritspulver (ta bort lika mkt kakao) (samt 1 påse grovt krossad turkisk peppar för crunch

Botten i tårtring, vispad pannacotta runt kanten, kolamousse i mitten, nötter ovanpå. Upprepa, plasta in ordentligt och låt sätta sig över natten i kylskåp

Botten i tårtring, vispad pannacotta runt kanten, mousse med hallon i i mitten, ringla hallonkräm över, upprepa

Lägg gelatinbladen i kallt vatten. Smält chokladen över vattenbad. Koka upp grädde, socker och vaniljpulver

Vispa smör och mascarpone krämigt med elvisp. Smält chokladen över vattenbad, låt svalna lite. Rör i chokladen och vispa lite till

Ingredienser Portioner. 3 dl 200 g choklad 1 1/2 dl vispgrädde 25 g smör Saksättningsförslag 1 tsk kanel 1/2 msk rivet apelsinskal 2 tsk frystorkat kaffe Lägg till i inköpslistan

Ingredienser Portioner. 10 4 ägg 2 dl socker 1 dl vetemjöl (à 60 g) 1 dl potatismjöl (à 80 g) 1 tsk bakpulver smör och mjöl till formen Lägg till i inköpslistan

Tårtbottnar330 g vetemjöl [ca 5,5 dl] 450 g strösocker [ca 5 dl] 120 g kakao [ca 3 dl] 10 g bikarbonat [2 tsk] 10 g bakpulver [2 tsk] 12 g vaniljsocker [1,5 msk] 10 g salt [1,5 tsk] 165 g ägg, rumsvarma (3 st) 350 g mjölk, rumsvarm [3,5 dl] 180 g olja [2 dl] 300 g vatten, kokande [3 dl]

INGREDIENSER Tårtbotten 280 g socker (3 dl) 4 ägg 2 tsk vaniljpasta 60 gram smör 2 dl mjölk 240 g vetemjöl (4 dl) 2 tsk bakpulver Jordgubbskompott 300 g frusna eller färska jordgubbar 150 g syltsocker (1,5 dl) Jordgubbsmousse 1 gelatinblad 250 g marscarponeost 3 dl vispgrädde 60 g florsocker (1 dl) Hälften av jordgubbskompotten Italiensk maräng

1 ägg. 1/2 dl strösocker. 1 dl mandelmjöl