Förrätter

Ta bort mögel (ovansidan med osthyvel), mixa brie i mixer eller med elvisp tills slät. Lägg upp på fat, toppa med marmelad och valnötter

1 förp smördeg 6 gula lökar 2 dl crème fraîche 150 g Västerbottensost, riven smör, till stekning rapsolja, till stekning

1 förp lättsaltade chips 1 knippe rädisa 2 dl crème fraîche 50 g löjrom 2 dl gräslök, finskuren

125 g ansjovis 2 ägg 3 potatisar 1 dl majonnäs 0,5 dl crème fraîche 0,5 dl dill, finhackad 0,5 dl gräslök, finhackad

Ingredienser Portioner. 6-8 4 msk salt 4 msk strösocker 1 1/2 msk torkad dill 1 kg färsk laxfilé utan skinn (gärna mittbiten) 100 g smör 1/4 gurka Picklat äpple 1 dl ättiksprit (12%) 2 dl strösocker 3 dl vatten 2 cm skalad färsk ingefära 2 gröna äpplen (gärna Granny Smith) Garnering 1 dl rostade pinjenötter plockad dill ev 80 g lax- eller forellrom Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken

4 skivor mörk skånsk kavring. 1 msk smör. 2 tsk brödkrydda. 300 g räkor, med skal. 1 liten rödlök. 3 ansjovisfiléer

Ingredienser Portioner. 2 150 g pilgrimsmusslor 1 1/2 msk smör 1 1/2 tsk mild soja 1/2 msk färskpressad citronjuice 50 g shiitakesvamp 1/2 dl strimlad salladslök olja till stekning salt och peppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5

650 g blomkålshuvud

2 ägg. 1 msk vatten. 1/2 krm salt

Pajdeg. Skär smöret i mindre bitar. Mixa smör och mjöl i en matberedare. Tillsätt vattnet och mixa snabbt ihop till en deg

2 dl crème fraiche. 10,5 tsk tryffelolja, välj en med lite högre prislapp de är godast