mamma

mamma

  • 24 Recept
Lingonsylt - Klassiskt krösamos

Lingonsylt - Klassiskt krösamos

Klassisk lingonsylt eller som vi säger krösamos är gott till många svenska husmansrätter, även till pannkakor äter jag hellre lingonsylt än annan bärsylt
Klassisk lingonsylt

Klassisk lingonsylt

Nu när färska lingon är så billigt i affären är det bara att passa på att göra egen sylt. Det går snabbt, blir gott och mycket roligare att äta något man själv tillagat
Lingonsylt

Lingonsylt

Hittade lingon för ett helt kompani i frysen under påsken. Passade därför på att återskapa lite sensommar känsla och laga lingonsylt
Lingonsylt

Lingonsylt

Nu ska ni få ta del av mitt, eller snarare min mammas recept på världens godaste lingonsylt. Hej från pluggstugan
Frallor på bakpulver

Frallor på bakpulver

Enkla frallor. Har idag provat dessa enkla frallor bakade på bakpulver, perfekt till söndagsfrukosten eftersom de går fort att göra
Blåbärssaft

Blåbärssaft

Så här gör du. Rensa blåbären och lägg dem i en bunke. Mosa dem. Koka upp vattnet och häll det över bären. Blanda ner citronsyran och rör om ordentligt
Omelettrulle med tacoköttfärs

Omelettrulle med tacoköttfärs

Tacorulle med sallad. Vi börjar närma oss fredagen och arbetsveckans slut. Många av er kanske tycker om att äta tacos på fredagar och här kommer ett tips på maträtt att variera den vanliga tacomiddagen med
Frosttårta

Frosttårta

Iris firade sin 7-årsdag med sina kompisar igår. Hon önskade sig en glasstårta som skulle se ut som Elsa från filmen Frost

Godaste blåbärsbullarna

Smula ner jästen i en skål. Smält smöret och tillsätt mjölken. Värm till 37°. Häll degspadet över jästen och rör tills jästen lösts upp
Baguetter

Baguetter

Baguetter. 2015-06-27, 11. 20. På bloggen Pain de Martin beskrivs dessa baguetter som några av de allra godaste och enklaste baguetterna
Enchiladas med lövbiff

Enchiladas med lövbiff

Enchiladas med lövbiff (2 personer). 4 st. tortillabröd. 250 gram lövbiff. ½ st. purjolök. 1 dl crème fraiche med smak av mexikanskchili
Färgglad regnbågstårta

Färgglad regnbågstårta

Färgglad regnbågstårta. Nu när det är Pridevecka så passar jag på att bjuda på en färgglad regnbågstårta som jag gjorde häromdagen
Superenkla frallor

Superenkla frallor

Superenkla frallor. 16 juli 2016, 10. 11. Hej. Här kommer ett bra tips om man vill göra frallor i stugan utan bakmaskin
Äppel päppel

Äppel päppel

Ungefär en månad för sent har jag varit husmoderlig och gjort eget äppelmos. Äppelsäsongen bara försvann i år, men har ni några äpplen kvar kan jag rekommendera att göra mos på dem, enkelt och gott
Morotskaka i långpanna

Morotskaka i långpanna

Just nu pågår det en massa förberedelser inför min sons dop. Därför har jag inte riktigt hunnit med bloggandet
Blåbärsknyten

Blåbärsknyten

Galet goda blåbärsbullar med blåbärscureden från förra inlägget. Det hittar du här. För 30 bullar. 5 dl mjölk
Kladdkakecookies

Kladdkakecookies

Smält smör i en kastrull på svag värme. Ta bort från värmen och lägg i chokladen (gärna i mindre bitar) och rör om så att chokladen smälter till en jämn och fin smet
Blåbärssylt med vanilj

Blåbärssylt med vanilj

Gooooooooood morgon. ’. Eller förmiddag är det egentligen men många av er kanske har semester och precis kommit igång
Nytt recept: Budapestrulle

Nytt recept: Budapestrulle

Häll äggvitorna i en torr och fettfri vispskål. Vispa till ett fast skum (det ska gå att vända upp och ner på bunken
Ättiksgurka

Ättiksgurka

koka upp 2 l vatten med en tekopp salt. häll detta över de skivade gurkorna. låt stå. Häll av saltvattnet. slå på det kokta ättiksvattnet
Rabarbermarmelad med kanel

Rabarbermarmelad med kanel

Att koka en rabarbermarmelad med hjälp av syltsocker går fort. Jag smaksatte den med kanel. Marmeladen är jättegod till nybakade scones eller på ett knäckebröd med brieost