Vilken underbar färg och doft det blev på denna dillpesto. Jag använde den till en varm färskpotatissallad med bacon, som tillbehör i form av en liten klick på tallriken
Blanda alla ingredienser i en lämplig skål då det går lätt att röra om utan att man spiller. Häll försiktigt i olivoljan i omgångar samtidigt som du rör
Detta receptet går lika bra att göra med vanlig basilika. Thaibasilikan (horapa) har doft och smak av anis/lakrits vilket gör att den passar bättre till vissa rätter till exempel glass, smaksättning i majonnäs, toppa en god pasta och såklart till asiatisk mat
Hej. Smaksatta oljor är en bra smakförstärkare med många användningsområden. Ringla den på den färdiga pastan, häll ner i stekpannan i slutet av stekningen eller bygg en vinaigrette till salladen med den smaksatta oljan
