Rödbeta

Rödbeta

  • 5 Recept
Inlagda rödbetor

Inlagda rödbetor

Har du precis som jag massor av rödbetor kvar i grönsakslandet så tycker jag du ska prova att göra inlagda rödbetor
Inlagda rödbetor med pepparrot

Inlagda rödbetor med pepparrot

Skölj rödbetorna men låt skalet vara kvar. Koka dem mjuka. Spola dem i kallt vatten och skala dem. Sila kokspadet eftersom det ska användas till lagen
Rödbetor med chèvre och valnötter

Rödbetor med chèvre och valnötter

Åt middag med ett par vänner i helgen och vi ville ha lite hösttema på maten så till förrätt blev det rödbetor med chèvre och valnötter
Gratinerade gräddstuvade rödbetor med chèvre

Gratinerade gräddstuvade rödbetor med chèvre

Tvätta och skär av blasten från rödbetorna men inte ända ner till roten, spara ca 1 cm. Koka rödbetorna i lätt saltat vatten i 20-30 minuter, känn med sticka om de är klara