Bullar

Bullar

  • 32 Recept
Karlsbaderbullar med smör och vanilj

Karlsbaderbullar med smör och vanilj

Ingredienser 1 pkt (50 g) Kronjäst för Söta degar, färsk 2,5 dl (250 g) mjölk, fingervarm 4 st (200 g) ägg 250 g smör, rumstempererat 1 tsk (6 g) salt 1 tsk (5 g) bakpulver 16 dl (960 g) vetemjöl 1,25 dl (175 g) vit sirap Fyllning 125 g mjukt smör (mjukt) 1 msk (15 g) vaniljsocker Garnering 25-50 g  smör, smält 2 dl (180 g) strösocker
Sockriga snäckor med vaniljkräm

Sockriga snäckor med vaniljkräm

Låt bullarna jäsa övertäckta i 40 minuter. 1Pensla bullarna med smält smör och doppa i socker eller sikta över florsocker
Snabba frukostbröd med müsli

Snabba frukostbröd med müsli

Eventuellt behövs lite mer vetemjöl, du ska kunna forma degen till runda bullar med händerna. Forma degen till ca 6 bullar
Vaniljbullar

Vaniljbullar

Rulla ihop från den breda delen och lägg bullarna i formar med skarven ner. 50 g jäst. 12 dl mjölk. 10. 5 dl strösocker
Jordgubbsbullar med mandel

Jordgubbsbullar med mandel

Rulla dem till runda bullar och ställ i formar på muffinsplåtar. Gör hål mitt i bullarna med tyllet och spritsa in fyllningen
Hallonbullar med vit choklad

Hallonbullar med vit choklad

Snurra ihop remsorna till bullar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Pensla bullarna med uppvispat ägg
Hallonsnurror med vit choklad

Hallonsnurror med vit choklad

Pensla bullarna med uppvispat ägg och grädda i ca 12 minuter. Smula jästen i en skål och häll på ljummen mjölk, 37°
Äppelknyten

Äppelknyten

Pensla de nygräddade bullarna med ljummet vatten med lite socker. Vid servering garneras bullarna med florsocker utrört i lite vatten