Lunch

Skala räkorna. Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen, häll av och skölj i kallt vatten. Låt rinna av i durkslag

När jag går på jakt efter fräscha och nyttiga recept brukar jag söka mig till Ann-Louise på bloggen Lilla Matdériven

Skala räkorna. Tillaga nudlarna enligt receptet på förpackningen. Vanligen ska man slå kokande vatten över nudlarna och låta dem stå några minuter

Tillaga nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Skölj hastigt i kallt vatten och låt rinna av. Plocka salladen och skölj i kallt vatten, låt den rinna av

Ingredienser Portioner. 4 2 burkar räkor i lake (à 360 g) 250 g risnudlar 1 gul paprika 1/2 ask sockerärtor (à 150 g) 1/2 knippe knipplök ca 250 g pak choy 1 msk olja 1 lime 1 1/2 msk finriven ingefära 1 tsk sambal oelek salt och peppar Lägg till i inköpslistan