Malins kokbok

Malins kokbok

  • 99 Recept
Kanelbulle Mug Cake på 90 sekunder

Kanelbulle Mug Cake på 90 sekunder

Kanelbulle Mug Cake. Klar på 90 sekunder i micron. Mums. Jo, jag vet, kanelbullens dag var ju igår. Men inte blev det någon kanelbulle för mig inte
Varm smörgåstårta med köttfärs

Varm smörgåstårta med köttfärs

Alltså den här smörgåstårtan. Du bara måste testa den. Hur god som helst. Perfekt att bjuda kompisarna, grannarna eller föräldrarna på en fredagkväll tillsammans med ett glas vin
Köttfärslåda

Köttfärslåda

Börja med moset, skala och koka potatisen mjuk. Gör färsen medan potatisen kokar. Fräs färsen smulig i en stekpanna med smör
Morotskakssnittar

Morotskakssnittar

Morotskakssnittar. Hej. Morotskaka är bland det bästa jag vet så när jag såg att det fanns en snittvariant kunde jag inte låta bli att prova
Vitlöksbröd!

Vitlöksbröd!

Du behöver. 25 gram jäst. 4 dl vatten. 2 msk rapsolja. 1 tsk salt. 9 dl vetemjöl. Fyllning. 50 gram smör. 1 stor vitlöksklyfta
Ostiga omelettmuffins med spenat och tomat

Ostiga omelettmuffins med spenat och tomat

Smått men gott. Och man kan ju (lätt) äta flera av dessa miniomeletter. Perfekt till lunch eller enklare middag, och som ett inslag på en frukostbuffé eller till brunch
Pizzatårta

Pizzatårta

Idag är det internationella pizzadagen, den dagen det säljs flest pizzor på hela året. Självklart var jag tvungen att testa något nytt eftersom jag har varit ledig idag så har jag haft lite tid över att experimentera i köket
Enkel pepperonipizza (1 portion)

Enkel pepperonipizza (1 portion)

Så har i jultider kan det vara knepigt att hinna med den vanliga matlagningen. Vi har börjat göra en busenkel LCHF pizza
Sconesmuffins

Sconesmuffins

En härlig söndagfrukost väntar och vad är då bättre än att slänga ihop några sconesmuffins och serviera en god hemmagjord marmelad till
Klassisk köttfärslimpa

Klassisk köttfärslimpa

Klassisk köttfärslimpa. Goddag där ute. Idag är det inte riktigt lika fint väder som igår, i alla fal inte i Växjö-trakten
Dagens recept: Ostfylld köttfärs i form

Dagens recept: Ostfylld köttfärs i form

DAGENS RECEPT 15-03-22. OSTFYLLD KÖTTFÄRS I FORM. Eftersom den här färsen gräddas i form i ugnen kan den göras ganska lös och blir därigenom både saftig och god