Blandad mat

Blandad mat

Pestopasta

Pestopasta

Jag som inte brukar tycka om söndagar har haft en underbar söndag. so far. Jag struntade i att tömma skåp och gjorde en snabbstädning för att sedan kunna baka
Kyckling Taco Lasagne

Kyckling Taco Lasagne

Skär kycklingen i små bitar och bryn den tillsammans med lök och paprika , också i bitar eller skivor
Kebabgryta

Kebabgryta

Tillsätt tomater, grädde, kryddor och buljongtärningen. 3-4 pers400 g kebabsplitt2 lökar1 krossad vitlöksklyfta1 msk kebabkrydda3 dl matlagningsgrädde1 burk krossade tomater4-6 stora färska skivade champinjoner1 köttbuljongtärningpepparkryddaFräs lök, vitlök, champinjoner och kebabsplitt i lite smör i en stekpanna tills det fått fin färg
Helstekt benfri Karré med mycket smak

Helstekt benfri Karré med mycket smak

Passa på och köp en rejäl stek så har du mat för flera dagar eller att bjuda middagsgästerna på. Investera i en stektermometer, gammal hederlig eller digital, sen kan det inte bli enklare att laga mat
Kasslerpytt

Kasslerpytt

Krydda med salt och peppar och rör ner tärnade tomater. Fräs i matfett i 5 minuter. 2 st tomater. Skala potatis och lök
Mexikansk ris (arroz mexicano)

Mexikansk ris (arroz mexicano)

3 dl basmatiris. 2 msk tomatpuré. Blötlägg riset i ca 15 min, skölj riset och låt den droppa av i en sil
Ris och kasslergratäng med ostsås, allt-i-ett!

Ris och kasslergratäng med ostsås, allt-i-ett!

Planerar att göra en egen gravkrans med sidenband, hittar bara inte materialet jag vill ha så jag letar febrilt efter vetekärvar men det är inte direkt årstid för de och ingen bonde härikring tycks ha några heller… Har beställt ett fint, personligt smycke till min mamma iallafall och hoppas att det hinner komma tills dess så hon kan ha det på sig
Stark biff med nudlar

Stark biff med nudlar

Asiatiskt hetta i köket och öländsk hetta utomhus. 😉 Underbart väder och strålande sol, men det blir många och korta stunder ute för hundarna när det är såhär varmt, 10-15 minuter i taget sen vill dom in och svalka sig på stengolvet
Ägg på mexikanskt vis

Ägg på mexikanskt vis

En äggröra är en omeletts raka motsats och ska röras hela tiden så det inte blir fasta sjok av ägget, utan en smidig röra uppblandad med tomaterna och de övriga salsaingredienserna i det här fallet
Kryddig korvgratäng!

Kryddig korvgratäng!

Skiva korvarna och halvera tomaterna. Strö över cocktailtomaterna. 150 gram cocktailtomater. 5 potatisar 150 gram cocktailtomater
Stek ris med kött

Stek ris med kött

1 msk matolja. Värm upp en stekpanna med oljan, vitlöken och chili. Lägg ner köttet, rödlöken och stek dem ett par minuter
Ris och kycklinggratäng

Ris och kycklinggratäng

Lägg det kokta riset i botten på en smord ugnssäker form. Bena ur kycklingen och skär köttet i bitar. Lägg kycklingköttet ovanpå riset
Kassler i sweet chilisås

Kassler i sweet chilisås

Ska jag vara ärlig är väl inte kassler mitt förstahandsval när det kommer till kött och protein men Hemköp hade så himla bra pris på kassler denna vecka så jag köpte en bit och gjorde matlådor på den