Bowl

Bowl

  • 8 Recept
Ramen av snabbnudlar

Ramen av snabbnudlar

Idag hade jag en grymt rolig lektion med mina elever på Fryshuset i Husby. Vi pratade om den femte smaken umami
Poke Bowl med tonfisk och ananas!

Poke Bowl med tonfisk och ananas!

Poke Bowl, kan vara en av de största matsensationerna på senare tid, restauranger och kedjor har fullständigt exploderat av alla dessa bowls i olika smaker och utföranden
Poke bowl med tonfisk och limemajonnäs

Poke bowl med tonfisk och limemajonnäs

Poke är en Hawaiiansk fisksallad med rå fisk (oftast tonfisk) som bas. Vilka tillbehör och smaksättningar man väljer varierar sedan, men det är vanligt med en asiatisk touch där sojasås, sesamolja och alger är viktiga ingredienser
Poké Bowl

Poké Bowl

Börja med att koka riset. Blanda sesamolja, soja och chilisås i en skål, skala och riv ner vitlöken och vispa ihop
Poké Bowl

Poké Bowl

Min nya favorit är Poké bowl, streetfood från Hawaii. Sitter och tittar ut genom fönstret medans mina elever gör en arbetsuppgift, det är en lite grå dag men ljuset är på väg tillbaka, våren är snart här med sol och värme som gör gott för både kropp och själ