Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 58 Recept
Mina Favoriter
Hjortstek med hasselbackspotatis

Hjortstek med hasselbackspotatis

Ett recept från Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost. Ett till recept som jag gått och sparat på för att göra vid något särskilt tillfälle, och det blev nu på nyårsafton
Krämig jordärtskockssoppa

Krämig jordärtskockssoppa

Det gamla ordspråket "Man ska inte ropa hej förrän man är över bäcken" är inte att förkasta, nej då. För lika snabbt som vi förra veckan började sjunga vårens lov och var sugna på allt annat än soppor och grytor, lika fort förstod vi denna veckan att vi inte riktigt var över bäcken än
Jordärtskockssoppa

Jordärtskockssoppa

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 450 gram jordärtskocka(or) 2 st potatis(ar) 0 st citronsaft , några droppar 1 st Schalottenlök(ar) 1 msk smör 8 dl grönsaksbuljong , (eller hönsbuljong) 0,5 dl vitt vin 1 dl grädde , ca 1 st timjan , färsk, till dekoration 0 st salt 0 st svartpeppar Köp receptet
Ugnsstekt hel kyckling

Ugnsstekt hel kyckling

Värm ugnen till 175°. Gnid in kycklingen runtom med salt och peppar. Hacka vitlöken och strö den och rosmarin både på och inuti kycklingen
Hel kyckling i ugn med ugnsbakade tillbehör samt honungs- och fetaostsås

Hel kyckling i ugn med ugnsbakade tillbehör samt honungs- och fetaostsås

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1 st kyckling , (hel, ca 1,4 kg) Honungs- och fetaostsås 1 st svartpeppar , nymald 0,5 kruka(or) basilika 2 dl matyoghurt 1 msk honung , flytande 150 gram fetaost 1 flingsalt Marinad 1 flingsalt 1 svartpeppar , nymalen 0,5 dl soya 0,5 dl balsamvinäger 0,5 dl olivolja 2 st vitlöksklyfta(or) Ugnsrostade grönsaker 3 msk olivolja , till pannan 4 st vitlöksklyfta(or) 1 st purjolök(ar) 1 st citron(er) 10 st potatis(ar) , färskpotatis eller delikatesspotatis 1 st zucchini , (10-12 cm) 1 flingsalt 3 st morötter 2 st röd lök(ar) 1 st röd paprika , stor 1 st svartpeppar , nymald Köp receptet
Tabuleh

Tabuleh

Ganska så komiskt att jag aldrig ens hört talas om Tabuleh, men sen dagen efter att jag ätit det såg jag att dom hade med det i programmet halv åtta hos mig
Köttfärslimpa med klyftpotatis

Köttfärslimpa med klyftpotatis

800 g blandfärs. 1 dl ströbröd. 4 dl mjölk. 1 ägg. Salt. Kryddpeppar. Vitpeppar. 10-12 potatisar. 2 morötter. 2 små gula lökar
Rosenbröd

Rosenbröd

Ingredienser Portioner. ca 15 stycken 50 g smör 2 1/2 dl mjölk 25 g färsk jäst 1/2 tsk salt 5 - 6 dl vetemjöl (5-6 dl motsvarar 300-360 g) 1 ägg (till pensling) sesamfrön eller vallmofrön Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Välj grönt 5
Lövbiff Provençale

Lövbiff Provençale

Ingredienser. 800 g lövbiff. smör att steka i. salt och peppar. 1 gul lök. 2 vitlöksklyftor. 150 g champinjoner. 3 dl vatten
Fetaostbiffar med basilikasås

Fetaostbiffar med basilikasås

Ledig dag och trött som en tok, träningskläderna var packade men något gick fel där efter veckohandlingen
Mammas köttfärslimpa

Mammas köttfärslimpa

Värm ugnen till 200 grader. Blanda havregryn, ägg, gräddfil, färs, pulver och svartpeppar. Smörj en rymlig långpanna eller ugnsform med olivolja, lägg i färsen och forma den till en limpa
Halloumiburgare med avokado och picklad rödlök

Halloumiburgare med avokado och picklad rödlök

Börja med den picklade rödlöken. Lägg rödlöken i en skål och koka upp övriga ingredienser och rör om. Häll den kokheta lagen över löken och låt svalna ställ kallt minst två timmar före servering
Grillad lax med lime och chili

Grillad lax med lime och chili

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 4 st laxkotletter 1 st röd chilifrukt 1 st lime , skuren i tunna skivor 2 msk olivolja 0,5 tsk salt 2 st vitlöksklyftor 1 tsk honung Dekoration 1 st lime , skuren i tunna skivor Köp receptet