Mina Favoriter

Sätt ugnen på 200 grader. Stek löken mjuk utan att bryna den. Blanda med färsen i en skål. Tillsätt övriga ingredienser utom bacon

600 g laxfilé 150 g fetaost 4-5 Zeta Soltorkade tomater Classico 70 g Zeta Kalamataoliver urkärnade salt svartpeppar färsk timjan

1 kg revbensspjäll. 1 gul lök. 1 morot. ½ buljongtärning. ½ tsk vitlökspeppar. 2 tsk salt. Glaze till revbenen. 1 dl tomatketchup

Ingredienser Portioner. 4 Kryddpulver 4 enbär 5 svartpepparkorn 1 stjärnanis 1 msk hackad färsk rosmarin Älginnanlår 600 g älginnanlår 1 tsk salt aluminiumfolie Blandsvamp 1 paket tärnat bacon (à 140 g) 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 400 g blandad färsk svamp smör Vinägrett 1 dl rapsolja 1/2 dl balsamvinäger 1/2 tsk salt 1/2 krm peppar Till servering 2 dl blandad sallad t ex ärtskott, mâche- och mangoldsallad Lägg till i inköpslistan

Skölj och torka av steken. Gnid in köttet med salt och peppar. Skala vitlöksklyftorna och pressa den ena

Va sugen både på wallenbergare och grönpepparpaj med köttfärs. Det lagades inget av dessa rätter, utan istället blev det storbiff av kalvfärs i grönpepparsås med potatismos

Idag tackar jag Tasteline för detta recept. En snabblagad rätt som passar såväl till vardags som till fest

Ett recept från Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost. Ett till recept som jag gått och sparat på för att göra vid något särskilt tillfälle, och det blev nu på nyårsafton

Det gamla ordspråket "Man ska inte ropa hej förrän man är över bäcken" är inte att förkasta, nej då. För lika snabbt som vi förra veckan började sjunga vårens lov och var sugna på allt annat än soppor och grytor, lika fort förstod vi denna veckan att vi inte riktigt var över bäcken än

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 450 gram jordärtskocka(or) 2 st potatis(ar) 0 st citronsaft , några droppar 1 st Schalottenlök(ar) 1 msk smör 8 dl grönsaksbuljong , (eller hönsbuljong) 0,5 dl vitt vin 1 dl grädde , ca 1 st timjan , färsk, till dekoration 0 st salt 0 st svartpeppar Köp receptet

Värm ugnen till 175°. Gnid in kycklingen runtom med salt och peppar. Hacka vitlöken och strö den och rosmarin både på och inuti kycklingen

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1 st kyckling , (hel, ca 1,4 kg) Honungs- och fetaostsås 1 st svartpeppar , nymald 0,5 kruka(or) basilika 2 dl matyoghurt 1 msk honung , flytande 150 gram fetaost 1 flingsalt Marinad 1 flingsalt 1 svartpeppar , nymalen 0,5 dl soya 0,5 dl balsamvinäger 0,5 dl olivolja 2 st vitlöksklyfta(or) Ugnsrostade grönsaker 3 msk olivolja , till pannan 4 st vitlöksklyfta(or) 1 st purjolök(ar) 1 st citron(er) 10 st potatis(ar) , färskpotatis eller delikatesspotatis 1 st zucchini , (10-12 cm) 1 flingsalt 3 st morötter 2 st röd lök(ar) 1 st röd paprika , stor 1 st svartpeppar , nymald Köp receptet

Ganska så komiskt att jag aldrig ens hört talas om Tabuleh, men sen dagen efter att jag ätit det såg jag att dom hade med det i programmet halv åtta hos mig

60g ramslök, cirka 30-35 blad. 3 msk smör. 1 msk ljus redning. 7 dl vatten. 1 tärning grönsaksbuljong. 2 dl creme fraiche

800 g blandfärs. 1 dl ströbröd. 4 dl mjölk. 1 ägg. Salt. Kryddpeppar. Vitpeppar. 10-12 potatisar. 2 morötter. 2 små gula lökar

Ingredienser Portioner. ca 15 stycken 50 g smör 2 1/2 dl mjölk 25 g färsk jäst 1/2 tsk salt 5 - 6 dl vetemjöl (5-6 dl motsvarar 300-360 g) 1 ägg (till pensling) sesamfrön eller vallmofrön Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Välj grönt 5

Ingredienser. 800 g lövbiff. smör att steka i. salt och peppar. 1 gul lök. 2 vitlöksklyftor. 150 g champinjoner. 3 dl vatten

Ledig dag och trött som en tok, träningskläderna var packade men något gick fel där efter veckohandlingen

1. Skär smöret till bitar och peta in det här och var under kycklingens skinn. Klappa in kryddor runt om på kycklingen