Tillsätt bulgur (sköljs i vatten först), tomatkross, tomatpuré och kryddorna. Här serveras de tillsammans med annan "medelhavsmat" på tjejmiddag hos mig
I med dessa i köttfärsen tillsammans med 1 msk tomatpure samt 1dl vatten. Koka upp 2 dl vatten, häll över det kokande vattnet i ett glas med 1msk tomatpure och 1 msk paprika pure. Servera med turkisk yoghurt 3 st auberginer. 2 msk tomatpuré
Baba Ganoush (aubergineröra)2 st. auberginer1 vitlöksklyfta (eller 2 om man gillar vitlök mycket)1 msk tahini (sesampasta, finns på ica)2 msk citronsaft2 msk olivoljasalt & pepparDela auberginerna på mitten och smörj dom med lite olja, lägg dom på en plåt och grilla i mitten av ugnen ca
Temat var libanesiskt. PlattbrödKlyftpotatisKycklingfilé och fläskfiléHummusFilodegsrullar med fetaostTabboulehKryddig sallad med fetaostHaricots verts i tomatsåsRecept på tabbouleh
