Malin Vesterback
Malin Vesterback
Malin Vesterback
Malin Vesterback är kock, kreatör och författare till tre kokböcker. Som matinspiratör skapar Malin naturligt glutenfria recept som hela familjen kan tycka om.
Middagstips

Middagstips

Glutenfri och vegansk Noodle Bowl på mitt vis

Glutenfri och vegansk Noodle Bowl på mitt vis

Det här är min variant på den trendiga och supertrevliga Noodle Bowl. En mycket instagramvänlig rätt som egentligen kan innehålla det mesta, förutom nudlar då

ENKLA LAXBULLAR MED AVOKADOSÅS

Laxbullar utan knussel. Här har jag inte krånglat till det med ägg, ströbröd och annat utfyllnadsmaterial
Kyckling med granatäppelsås

Kyckling med granatäppelsås

Det bästa med hösten är utan tvekan den goda höstmaten. Nu blir jag sugen på mustiga smaker och syltiga såser igen
Quinoabiffar med tonfisk

Quinoabiffar med tonfisk

Quinoa är ett näringsrikt frö som innehåller nära dubbelt så mycket protein som ris och fyra gånger mer fibrer än couscous