Ska bjuda på en skön festserie under veckan. Ibland kanske det inte alltid passar med förrätt utan man vill att gästerna ska mingla runt med ett glas bubbel i handen
Fick ett sånt sug efter just fläskfilé med krämig rosépeppar då jag inte använt den på länge. 1 fläskfilé, ca 400 gram. Putsa fläskfilén och skär i ca 1 m tjocka skivor. 1 fläskfilé