Vegetariskt

Vegetariskt

  • 10 Recept
Vegansk linsgryta.

Vegansk linsgryta.

Du behöver (för 2-3 portioner). 1 dl röda linser1 grönsaksbuljongtärning1 burk (400 ml) kokosmjölk1/2 gul lök2-3 vitlöksklyftor1-2 morötterCa 10 stycken cocktailtomater1-2 tsk sambal oelek Citron/limeKokosoljaGör såhär
Vegansk currysås med bladspenat

Vegansk currysås med bladspenat

Så här gör du. 20 min. Hacka lök och vitlök. Fräs löken med kryddorna och ingefäran i olja i en stekpanna. Smält smör i en kastrull och vispa ned vetemjöl
Black Bean Tofu Enchiladas

Black Bean Tofu Enchiladas

En väldigt smak- och proteinrik maträtt med hetta från chili. Fyllningen är god som sådan att ha på knäckbröd
Veckans vegetariska: Citron- och getostpasta

Veckans vegetariska: Citron- och getostpasta

Sista hela jobbveckan innan jul har tagit sin början. Jag är lite trött på mörkret men försöker ändå tagga till för jag gillar ju måndagar när man har starten på en helt ny vecka med nya möjligheter och utmaningar