Soppa

Soppa

Svampsoppa med oststänger

Svampsoppa med oststänger

Rör under tiden soppan kokar upp. Smaksätt soppan med smulad ädelost. Fräs lök och svamp i smör i en gryta tills smöret är genomskinligt igen
Tomatsoppa med vita bönor och fetaoststopping

Tomatsoppa med vita bönor och fetaoststopping

En soppa blir nästan bara godare om den får stå en dag och sedan värmas upp innan den ska serveras. När det är dags att käka är det bara att gå in och värma varsin skål soppa och slurpa i sig innan det är dags att gå ut igen
Het soppa med soltorkade tomater

Het soppa med soltorkade tomater

Ingredienser 1 stor hackad gul lök. 750 g hackade färska eller krossade tomater. 75 g hackade soltorkade tomater
Het soppa i förkylningstider

Het soppa i förkylningstider

Skala och skär den gula löken i tunna ringar och lägg dessa i soppan. Skala och pressa vitlök och potatis i vitlökspressen, samt lägg i det i soppan
Vilken soppa!

Vilken soppa!

Vilken soppa. Corn chowder eller majssoppa är soppan jag syftar på. En snabb, god och prisvärd soppa som lätt kan göras även av den som inte är så "köksvan"
Potatis&Purjolökssoppa

Potatis&Purjolökssoppa

Krydda och låt soppan få ett kort uppkok. Servera soppan varm med bröd och ost. Krydda och låt soppan få ett kort uppkok
Krämig potatis och purjolökssoppa

Krämig potatis och purjolökssoppa

Efter en vecka på Kreta med massor av god grekisk mat så var det skönt att komma hem och äta något lite lättare som ändå mättar och då gjorde jag den här goda potatis och purjolökssoppan till middag igår
Cajunkryddad soppa med bönor, majs och morötter

Cajunkryddad soppa med bönor, majs och morötter

Denna matiga cajunkryddade soppa, med bönor, majs och morötter, passade perfekt att äta som återhämtningsmat efter den tråkiga förkylning som vi nyligen dragits med här hemma
Tomatsoppa soppa med tomater

Tomatsoppa soppa med tomater

Tomatsoppan blir godast om den får stå och småkoka på svag värme upp mot en timme. tomatsoppan med stavmixer eller i matberedare om du vill ha en slät tomatsoppa
Soppa till en sjukling

Soppa till en sjukling

Hon skrev att hon var jätteförkyld och undrade om vi möjligtvis hade halstabletter och kanske lite god soppa som hon kunde få
Minestrone soppa

Minestrone soppa

Jättegod och matig soppa med mycket smak. Jättegod och matig soppa med mycket smak. 6 pers1 msk smör1 gul lök1 vitlök solo2 msk tomatpuré1 förp krossade tomater12 dl vatten1 hönsbuljongtärning2 lagerblad1 tsk basilika1 tsk oregano1 tsk timjansalt, peppar1 liten palsternacka2 morötter2 potatisar1 purjolök2 dl ärtor400 g köttfärs4 dl spaghettiLåt hackad lök och vitlök svettas lite i smöret och rör ner tomatpurén
Het kyckling soppa med curry

Het kyckling soppa med curry

Ansa och tärna fint 2 stjälkar selleri och 1 röd paprika och blanda i soppan. Koka upp 6 dl vatten med lite Vegete eller halv kycklingbuljong
Soppan jag växte upp med

Soppan jag växte upp med

En vanlig lunchrätt när jag växte upp var en klar potatis- och purjolökssoppa, med struktur från små potatistärningar och purjoskivor