Kokos i kakor är ju alltid gott. Dessa blev riktigt knapriga och goda. Dessvärre fick jag inte ihop degen, så jag fick tillsätta olja, ca ½ dl, lite i taget
Deg200 g vetemjöl 25 g strösocker 1 tsk vaniljsocker 1 tsk malen kardemumma 0,5 tsk bikarbonat 0,5 tsk salt 100 g neutral olja 40 g ljus sirap 30 g vatten
Receptet på dessa goda kakor har jag fått skickat via mail till mig från en blogg-läsare. Tack Inger. Receptet kommer ursprungligen från en bok om Kyrkkaffe och att baka till många