förrätt

förrätt

  • 40 Recept
Tiramisu

Tiramisu

Fantastisk tiramisu gjort på mitt vis utan likör. Krämig och ljuvligt god. Förbered den gärna dagen innan servering för godast smak och bäst konsistens på tiramisun
Kladdkaka med det extra

Kladdkaka med det extra

To die for är denna. Den här måste ni testa. Hela familjen älskade den och barnens kompisar. God, enkel och snabb att göra
Bakad potatis med räkröra

Bakad potatis med räkröra

Sätt ugnen på 225 grader. Skölj potatisarna och stick några hål i dem med en sticka. Baka potatisarna mitt i ugnen på galler i cirka 40 minuter tills de är genomlagade
Aioli - Recept

Aioli - Recept

Mät upp ägg, pressad limesaft, salt, vitpeppar, dijonsenap, matolja i en smal och avlång bunke (brukar följa med handmixern)
Kall Bearnaisesås

Kall Bearnaisesås

Cook Time. 5 Min. Vegetarisk caesardressing. Yield. 5dl. 80 Min. BBQ-sås med vitlök. Servings. 4. 30 Min. Grillad kycklingsallad med ost och majssås, nachochips och
Aubergine Pizza

Aubergine Pizza

Jättegoda pizzor som påminner till smaken om melanzane alla parmigiana. Ja, för det är ju egentligen samma ingredienser
Kantarellfylld aubergine

Kantarellfylld aubergine

En vegetarisk rätt så här i svamptider. Servera med en sallad på kamutvete och guacamole med yoghurt. Ingredienser till 2 portioner
Ugnsbakad sötpotatis med fetaost, mandel och persilja.

Ugnsbakad sötpotatis med fetaost, mandel och persilja.

Jag har skrivit om det förr och skriver det igen. Sötpotatis är något av det godaste som finns. Det är en så himla skön rotsak eller ja det är egentligen en ört om man ska vara helt korrekt
LCHF langos

LCHF langos

Dammar av ännu ett gammalt recept. Som blir supergott. Och så är det mättande. Servera med t ex creme fracihe, räkor, rom, rödlök och grillkrydda
Godaste och enklaste champinjonsåsen

Godaste och enklaste champinjonsåsen

Den godaste champinjonsåsen som kan avnjutas till det mesta. Servera såsen med pasta, riven parmesan, ruccola och lite balsamico
Grillade räkor med aioli

Grillade räkor med aioli

Smarriga räkor med underbara smaker. Jag serverar mina räkor med aioli, varma baguetter och spansk potatisomelett (tortilla espanola)
Vårrullar

Vårrullar

Här kommer ett recept på läckra vårrullar. SÅ GODA. Funkar alldeles utmärkt att fylla med veggofärs för ett vegetariskt alternativ
Piroger grundrecept pirogdeg

Piroger grundrecept pirogdeg

Smula jästen i en bunke. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölken och värm till fingervarmt, 37 grader
Kesellagratinerade nektariner

Kesellagratinerade nektariner

Sätt ugnen på 200 grader. Smörj 2 ugnssäkra portionsformar (11 cm i diameter) och fördela Savoiardikexen i dem (2 st i varje form)
Krämig kantarellsoppa

Krämig kantarellsoppa

Så varför inte festa loss mitt i veckan med en riktigt krämig kantarellsoppa, eller varför inte servera sopan som förrätt
Fyllda champinjoner

Fyllda champinjoner

Det var ett tag sedan jag la upp något nytt, men nu kommer en liten kul rätt som funkar som förrätt, tillbehör eller som ensamrätt med en sallad