middagsmat

middagsmat

  • 86 Recept
Havets Wallenbergare med romsås

Havets Wallenbergare med romsås

Skär fisken i bitar och lägg i matberedaren med kniven monterad. Salta och peppra, och kör tills fisken är finfördelad

Lappskojs.

Skala och koka potatisen, mosa den eller kör med elvisp tillsammans med smöret, späd med grädde och mjölk, smaksätt med salt och peppar

Korv Stroganoff

Bryn löken. Skär korvarna i små bitar. Häll i korven. Låt korven stekas en liten stund. Häll på grädden. Ha i tomatpurén
Burgundisk köttgryta I

Burgundisk köttgryta I

Skär köttet i ca 2x2 cm stora bitar. Bryn dem i lite matfett i omgångar. Lägg över dem i en stekgryta efter hand
Nordafrikansk lammgryta med couscous

Nordafrikansk lammgryta med couscous

Skär köttet i mindre bitar. Skala, halvera och strimla löken. Skala och skär grönsakerna i stora bitar. Hetta upp olja i en stor gryta
Fyllda paprikor med bulgur

Fyllda paprikor med bulgur

Den här bilden har legat och skräpat i min matmapp länge nu. Vi åt det för ett tag sen när vi hade vänner på besök
Köttbullar i gräddsås

Köttbullar i gräddsås

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 600 gram blandfärs 1 st gul lök(ar) 0,5 dl ströbröd 2 msk senap , söt 1 st ägg 2 dl mineralvatten 1 st smör , till stekning 2 dl köttbuljong 3 dl grädde 1 odefinierad salt 1 odefinierad persilja , hackad 1 odefinierad svartpeppar Köp receptet
Köttfärsgratäng med makaroner

Köttfärsgratäng med makaroner

Ingredienser Portioner. 4 4 port pasta (gärna macaronetti) 500 g blandfärs 1/2 msk olja salt peppar 390 g pastasås basilika 4 ägg 2 dl mjölk 2 krm salt 2 krm peppar 1 dl riven ost (gärna prästost) 1/2 förp plommontomater (à 500 g) Lägg till i inköpslistan

Potatis- och kålrabbigratäng

1. Värm ugnen till 200 grader. 2. Skala potatis och kålrabbi. Skär potatisen i ca 3 mm tjocka skivor och hyvla rabbin ganska tunt