Glass

Glass

  • 7 Recept
Cappuccinoglass

Cappuccinoglass

Vispa grädden. Rör ihop äggulorna med alla övriga ingredienser. Vänd ner grädden i äggsmeten. Häll smeten i en form klädd med plastfolie
Citronsorbet

Citronsorbet

Frys i glassmaskin. Sockerlagen görs genom att blanda 3 dl socker och 3 dl vatten och värma upp detta tills sockret löst sig

Svartvinbärssorbet på saft

Kör i glassmaskin, tar 30-60 min. Skeda över i lämplig glasslåda, men snabbt, får ej smälta emellan och ställ in i frys, minst 4 timmar, gärna längre

Sorbet på svarta vinbär

Tillsätt några droppar glykos och kör i glassmaskin. Middag i fredags blev det (en fin sådan dessutom. ) men resten av helgen blev inte riktigt som vi hade tänkt oss
Uppdaterat recept: Hallon- och limeglass

Uppdaterat recept: Hallon- och limeglass

Receptet på hallon- och limeglass har uppdaterats. Fantastiskt god glass med hallon och lime som är mycket enkel att göra
Citronglass

Citronglass

(I andra glass-recept brukar jag skriva att grädden ska vispas medelhårt, men här blir det mer vätska av citronen som gör glass-smeten lösare så då är det bra om grädden är hårdare vispad
Fläder och rabarberglass!

Fläder och rabarberglass!

I senaste numret av Damernas Värld hittar ni mitt recept på Basilika- och limeglass. Eftersom jag gjorde två smaker men bara ett fick plats i tidningen kommer det andra receptet på rabarber- och fläderglass här