Bröd

Bröd

  • 7 Recept
Rågkakor (Morfarbröd)

Rågkakor (Morfarbröd)

Jäs bröden övertäckta av en bakduk i ca 40 minuter. Smula sönder jästen i degbunken och lös upp den med ljummet vatten
Hamburgerbröd på surdeg

Hamburgerbröd på surdeg

För att få till en riktigt bra burgare räcker det dock inte bara med ett gott kött, brödet är självklart också väldigt viktigt
Grötbullar

Grötbullar

Oj vad härligt det var att komma hem till doften av nybakat bröd. bröd. bröd ca 40 st. När jag var liten bakades det ofta grötbullar hemma
Rågkakor

Rågkakor

Smula jästen i en skål. Smält smöret och tillsätt mjölk och vatten och värm till 37°. Häll degspadet över jästen och rör tills jästen lösts upp

Grötbröd

Häll gröt och vatten i en bunke. Smula ner jästen och rör tills den löser sig. Blanda i salt och det mesta av vetemjölet
Kalljästa frukostfrallor

Kalljästa frukostfrallor

Eftersom allt görs iordning kvällen innan är det enda som behöver göras på morgonen att slå på ugnen och sätta in bröden
Kalljäst bröd över natten

Kalljäst bröd över natten

På begäran från mina följare på Instagram kommer här ett recept på kalljäst bröd som du jäser i kylen över natten