Vegetarisk

Vegetarisk

  • 54 Recept
Fluffiga spenatplättar

Fluffiga spenatplättar

När tankarna börjar vandra tillbaka till semestern, när man funderar över hur länge det kan regna egentligen, när livet är lite rörigt – då behöver man plättar
Morotsbiffar med cashewnötter

Morotsbiffar med cashewnötter

Då är det dags att erkänna en sak, vi är inte särskilt bra på att göra biffar. De trillar ofta isär, smular sönder och blir inte alls bra
Broccoli - feta - tomatpaj

Broccoli - feta - tomatpaj

Ugn 225 grader. Gör pajdegen och låt vila kallt minst 30 minuter. Kavla ut och klä en form, 28 cm diameter med degen och förgrädda i ugnen i 5 minuter
Anettes Broccoli lasagne

Anettes Broccoli lasagne

Anettes Broccoli lasagne. Du behöver. Lasagne plattor. 1/2 Gul lök. 500 gram Broccoli. 1 vitlök. Cheddar/ Mozzarella ost sås
Grönsakslasagne

Grönsakslasagne

500 g färska lasagneplattor. 300 g fetaost. 2 dl riven ost. 0. 5 kruka färsk basilika
Rostad majssoppa med bönspread och nachos

Rostad majssoppa med bönspread och nachos

Ingredienser Portioner. 4 450 g frysta majskorn 1 bakpotatis 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 msk olivolja 2 tsk curry 1 tsk sambal oelek 1 l grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond) 400 ml kokosmjölk 1 tsk salt peppar saften av 1/2 lime 1/2 kruka koriander Bönspread 1 förp kokta vita bönor (à 380 g) 2 msk vatten 1/2 msk olivolja saften av 1/2 lime 1 tsk spiskummin 200 g nachos Lägg till i inköpslistan
Hasselnötsbiffar

Hasselnötsbiffar

Det här är en vegetarisk rätt som barnen älskar. Ida hittade receptet på barnkanalen och vi har gjort det flera gånger

Rotfruktsbiffar

Blanda rotfrukter och purjolök med uppvispat ägg, salt, peppar, timjan, rosmarin, ost och rivet citronskal (bara det gula)
Bön- och paprikasoppa

Bön- och paprikasoppa

Ingredienser 1 st gul lök     smör eller olja 2 st vitlöksklyftor 1 burk hela tomater - 400 g 1 burk grillad paprika - 200 g 1 burk kidneybönor - 400 g 2 tsk sambal oelek 4 dl Vatten     salt och peppar 1 st lime - saften 2 st avokador 1 st lime - saften     mynta till dekoration Lägg i inköpslista Måttomvandlingstabell
Broccolibiffar med couscoussallad

Broccolibiffar med couscoussallad

Broccolibiffar. 2 broccolihuvuden (a 250g). 1 burk kikärtor. 2 salladslökar. 40g bladspenat. 4 ägg. 1 mak majsstärkelse
Vegetarisk lasagne med linser

Vegetarisk lasagne med linser

Då kom jag och tänka på min vegetariska bolognese med linser som alla i familjen älskar, recept på den hittar du HÄR
Vegetarisk lasagne med linser

Vegetarisk lasagne med linser

Sätt ugnen på 225 grader. Börja med linserna. Fräs lite hackad lök och vitlök i en kastrull. Slå på några dl vatten och koka upp
Morotsbiffar

Morotsbiffar

Vi älskar grönsaksbiffar här hemma. HÄR. hittar du recept på några av våra favoriter. Det är så gott att servera grönsaksbiffar med sallad, couscous eller som vi gjorde här med friterade potatisklyftor, waldorfsallad och ajvar
Ostpaj med soltorkade tomater

Ostpaj med soltorkade tomater

Pajdeg. Nyp ihop mjöl och smör, tillsätt vatten och salt. Arbeta ihop till en smidig deg. Kavla ut degen och lägg i en 25 cm i diameter form
Lins- och bönchili

Lins- och bönchili

Ingredienser Portioner. 12 4 gula lökar 5 vitlöksklyftor 3 gula paprikor 1 1/2 dl olivolja 1/2 dl paprikapulver 1 1/2 msk spiskummin 1 dl tomatpuré 3 förp krossade tomater (à ca 400 g) 5 dl vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 5 dl svarta- eller gröna linser 1 dl japansk soja 4 lagerblad 1 msk sambal oelek 1 förp kokta kidneybönor (à 380 g) 1 förp kokta stora vita bönor (à 380 g) 250 g frysta majskorn salt peppar Till servering koriander jalapeños lime tortillachips matyoghurt Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken