Tillbehör

Tillbehör

  • 64 Recept
Pao de Queijo – brasilianska ostbollar

Pao de Queijo – brasilianska ostbollar

Lägg potatismjölet i en skål. Koka upp olja, vatten och salt, och häll över potatismjölet. Rör ihop till en smet och låt det svalna något
Blomkål- och broccolisoppa

Blomkål- och broccolisoppa

Ingredienser Portioner. 4 1/2 sats ungsrostad blomkål och broccoli (se länk i steg 1) 8 - ca 9 dl vatten 1 1/2 dl vispgrädde 1 grönsaksbuljongtärning 3/4 tsk salt 2 krm svartpeppar 75 g fetaost 2 dl rotfruktschips Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Picklad broccoli

Picklad broccoli

Ingredienser Portioner. ca 4 dl 1 broccoli (à 250 g) 1/2 röd chili 2 dl vatten 1 dl strösocker 1/2 dl ättika Lägg till i inköpslistan
Tomatmarmelad

Tomatmarmelad

Dela tomaterna. Låt citronsaften sjuda upp i en liten kastrull. Lägg i tomaterna och sjud under lock i cirka 10 minuter
Ost och kex med en god tomatmarmelad – mums!

Ost och kex med en god tomatmarmelad – mums!

Lördagshäng hemma med en sjuk dotter. Ja, den här helgen blev inte riktigt som vi hade tänkt oss. I fredags ringde dem från förskolan, så Jonas fick lov att åka och hämta Elsa som blivit magsjuk
Färskpotatissallad

Färskpotatissallad

Koka potatisen med mycket salt. 1 msk salt till en liter vatten. Det ska smaka saltvatten när man kokar färskpotatis och de får inte bli överkokta
Ingefärspicklad gurka

Ingefärspicklad gurka

Ingredienser Portioner. 4 1/2 dl ättika (12%) 1 dl socker 1 1/2 dl vatten 1 krm salt 1 gurka 1 burk gari (inlagd ingefära, à 95 g) 4 salladslökar Lägg till i inköpslistan
Egen salsa

Egen salsa

Grilltider och inget passar bättre än en god färsk salsa med färsk koriander. 1 knippe färsk koriander
Ugnsrostade morötter

Ugnsrostade morötter

Gör så här. Tvätta, borsta och ansa morötterna noga. Vispa samman olja och fond. Lägg morötter och oljeblandningen i en ugnsfast form, strö på sesam, vallmo, farin och svartpeppar
Potatisbakelse

Potatisbakelse

10 st mandelpotatis. 1150 g västerbottensost. 13 st äggulor. 10. 5 dl mjölk. 11 dl grädde. 12 msk smör. 1salt. 110 st mandelpotatis medelstora 150 g västerbottensost riven 3 st äggulor 0
BLT

BLT

Skär bort ändarna av baguetten och dela den i fyra bitar. Dela bitarna på hälften. Rosta brödet snabbt i en stekpanna eller på grillen
Quesadillas med chili och färsk koriander

Quesadillas med chili och färsk koriander

Jag hade turen att under två år vistas frekvent i ett hushåll vars överhuvuden var mycket matlagningsintresserade och dessutom oerhört duktiga på att laga god mat
Räk– och laxfylld rulle

Räk– och laxfylld rulle

Tärna laxen. Skala räkorna och dela dem i mindre bitar. Skala och hacka äggen. Vispa grädden och rör ner majonnäs
Cole slaw - överlägset tillbehör till hamburgare och grillat

Cole slaw - överlägset tillbehör till hamburgare och grillat

Jag inser att det blir en hel del tillbehör i bloggen just nu men det beror nog på säsongen. Vi grillar mycket och då blir det gärna kött och potatis eller någon annan sorts kolhydrater till och så tillbehör som är roliga att göra - och smakar gott
Heta räkor

Heta räkor

Detta blev en middagsrätt för oss men passar lika bra på tapas/buffe bordet. Supergoda. 1 kg räkor. 2 msk olivolja
Smarriga tilltugg - Chips med het räkröra!

Smarriga tilltugg - Chips med het räkröra!

Påskvecka på intåg och jag kan verkligen inte fatta att vi redan är där. Vart tar tiden vägen. Trädknoppar tittar fram och i rabatterna skjuter det fart