Det finns massa olika recept på denna kakan, men detta hittade jag och den blev jättegod. Seg, krispig och len på samma gång och smakar precis som Snickers-choklad
Ljust framför allt. Lossa bottnen från papperet och vänd den upp och ned på ett nytt papper. Budapestrulle är en nötig och lite seg rulltårta fylld med grädde och mandarinklyftor som kan vara konserverade eller färska
Borsta ren svampen från ev smuts och skräp, skiva champinjonerna. Salta och peppra. Stek den hackade löken tillsammans med kantareller och champinjoner i matfett i en panna med hög kant
Tillsätt vitlöken och fräs det någon minut. Tillsätt köttet och bryn det i matfettet. Dela champinjonerna och behåll kantarellerna hela om de inte är för stora
Strö vetemjöl över köttet, tillsätt tomatpuré och rör om. Häll i vatten, Fond du Chef och vin. Tillsätt salt, svartpeppar, lagerblad, timjan, vitlök och lök skuren i klyftor
