Ett nyttigare liv!

Majssoppa

Ikväll provade jag ett nytt recept där huvudingrediensen är majs. Vad passar bättre en regnig och ruskig dag än just soppa

izzysmatblogg

Vårrullar med jordnötssås.

Lägg ett rispapper i ljummet vatten tills det mjuknat och fördela korianderblad i botten (ungefär i mitten)

everythinggreen.blogg.se

Hemmagjorda dumplings.

Fukta övre kanten på plattan med ett finger doppat i vatten. Vik in den yttersta delen till ett veck mot mitten och tryck ihop

Skattkistan

Köttfärslåda med vitkål

Hej vänner. Dagens middag blev en köttfärslåda med vitkål. Det går såklart att smaksätta med det man tycker är gott, så här gjorde jag

Lottamat

Ostgratinerad vitkål

Skär klyftorna ett par gånger tvärs över och koka kålen i lättsaltat vatten. Smörj en eldfast form och strö på ett tunt lager ost

Mat-adoran

Morotssoppa med fetaost & cashewnötter

Servera tillsammans med ett rustikt bröd. Jag har sneglat på recept på morotssoppa i flera månader. Igår gjorde jag äntligen slag i saken och kokade mig en

lilla matdériven

En värmande och soppa i detta snöoväder är just vad många längtar efter. Det är alltid kul att testa lite nya smaker och denna linssoppa innehåller lite kanel som ger en spännande och lite mustig smak åt soppan, men man kan ju såklart utesluta det om man vill

Gott Och Blandat

Gazpacho

4 portioner Gazpacho. 600 g röda mogna tomater. 1 zucchini. 3/4 gurka. 1 vitlöksklyfta. 1 röd paprika. Ca 3 msk citronsaft från färsk citron

Zeinas Kitchen

Biff á la soja med rödkålsquinoa och dillig sås

Hetta upp en stekpanna med olja och klicka ut plättar med en sked. Häll över quinoan till ett finmaskigt durkslag och skölj den under kallt vatten

MatHem

Vegetarisk quinoagryta

Dock har vi hittat ett bra sätt att få inspiration till flera olika goda vegetariska rätter, dagens middagsrecept är faktiskt lagat med inspiration just därifrån

Mårtenssons kök

Vegetariska wraps med hummus

Skölj kikärterna och låt dem rinna av. Mosa eller mixa dem och blanda med crème fraiche och salt. Dela och kärna ur paprikan

Arla

Vegetariska wraps med bönbiffar med hasselnötter och kall mango chutneysås

Hetta upp en stekpanna och stek biffarna i smör på båda sidorna så de får fin yta. Det där med vegetariskt var ju inte så himla enkelt

Min Lilla Kokvrå

Vegetarisk wrap med quorn och hummus

Jag har lagt fram artikeln på vardagsrumsbordet tillsammans med ett gäng vegetariska kokböcker för nu har inte Daniel så mycket val längre, om han inte vill ge sig ut och jaga och fiska själv

Eleonor Bergström

Supergod vegetarisk gryta med färsk tagliatelle

Blanda ihop med den nykokta pastan eller lägg ett litet vegetariskt berg på pastan. Nu ska detta puttra i minst 30 minuter på svag värme. Detta är inlägg #51 i initiativet #blogg100 som går ut på att skriva ett blogginlägg om dagen med start den 17 maj 2015