DenblygaViolen
Bröd

Bröd

  • 19 Recept
Bruschetta med lufttorkad skinka

Bruschetta med lufttorkad skinka

4 6 solmogna tomater 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1/2 dl olivolja 2 msk balsamvinäger 1/2 tsk salt 1 krm svartpeppar 4 kvistar basilika 2 msk olivolja 4 skivor osötat italienskt bröd (grova skivor) 1 kruka ruccolasallad 8 skivor lufttorkad skinka Lägg till i inköpslistan
Scones

Scones

8 dl vetemjöl. 1 tsk salt. 4 tsk bakpulver. 3 dl mjölk eller filmjölk. 100 g margarin eller smör

Snabbfrallor med 5 ingredienser

Njut av de nybakade bröden med smör och ost eller något annat gott pålägg.  Grädda bröden mitt i ugnen i 9–11 min
Snabba frukostbullar utan jäst

Snabba frukostbullar utan jäst

Det blev en lika intensiv helg som jag befarat och jag önskar sedan länge att jag kunde klona mig just denna helgen
Scones

Scones

God Morgon söndag. ). vaknade ännu en dag med solsken och fågelsång. Jag och familjen somnade tidigt igår - efter Gladiatorerna faktiskt och vår Earth Hour
Enkelt bröd

Enkelt bröd

Ibland kan jag bli nästan galet sugen på nybakat bröd. Visst är det underbart gott med en skiva varmt bröd med en klick smör & en skiva god ost

Snabbfrallor med 5 ingredienser

Njut av de nybakade bröden med smör och ost eller något annat gott pålägg.  Grädda bröden mitt i ugnen i 9–11 min

Knådfri Formfranska

Låt bröden svalna i formen. 1.  Smula jästen i en bunke. Tillsätt vattnet och blanda tills jästen lösts upp
Baguetter med citronsmak

Baguetter med citronsmak

Kasta in en kopp vatten i ugnen när du ställt in bröden och stäng luckan snabbt. Då får du en knaprig god brödyta

Mjuka frukostfrallor

 Grädda bröden mitt i ugnen i 11–14 min. 1.  Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt mjölken och rör om tills jästen lösts upp

4 minuters bröd i gjutjärnspanna

Anpassa värmen så att brödet inte bränns. Vänd brödet när det får bruna fläckar, ca 2 min per sida. 1.  Nyp ihop smöret med de torra ingredienserna

Klassiska Scones

 Grädda bröden mitt i ugnen i 14–16 min. 1.  Sätt ugnen på 250 grader. Blanda bakpulver, salt och vetemjöl i en bunke
Rågsiktsbröd

Rågsiktsbröd

Nåja, inte för att detta bröd blir klart på momangen, men inte långt ifrån. Om man vill vara helt säker på sitt bröds färdighet kan man mäta brödets innertemperatur med en (stek)termometer, antingen en termometer som sitter i under hela gräddningen, eller en som man ”kontrollmäter” med

Mjölfria havregrynsfrallor

1.  Sätt ugnen på 250 grader. Mixa 7 dl havregryn till ett mjöl i en matberedare eller mixer med knivar. 2

Filmjölkslimpa utan sirap

1.  Sätt ugnen på 180 grader. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. 2.  Riv morötterna fint (kan bytas ut mot 1 dl lingonsylt eller 1 dl lingon)

Morotsfrallor

 Pensla bröden med uppvispat ägg och strö över sesamfrön.  Grädda bröden mitt i ugnen i 10–13 min. 1.  Skala och riv morötterna fint

10-MINUTERS FRUKOSTFRALLOR

Njut av de nybakade bröden med smör och ost eller något annat gott pålägg.  Grädda bröden mitt i ugnen i 10–12 min