Sätt ugnen på 200 grader. Börja med att skala och skiva potatisen i ca 1 cm tjocka skivor. Strimla sendan löken i den storlek man vill ha, jag vill ha lite större bitar så jag delar den på hälften och sedan skivar den i bågar
Ikväll blev det min favorit potatis, en påse delikatess potatis 900 gfärdig sköljd, från ICA. Häll i påsen med potatis och krydda med franska kryddor, citronpeppar och flingsalt, In i ugnen på 200 g i ca 30 min (känn av så klart). ca 30 min
Det här med friterad mat är farligt gott. Bokstavligen. Tur att jag bara gör allt en gång för att testa, annars skulle jag kunna äta friterat nästan varje dag
) Det ger oss möjlighet att vila några minuter från allt stoj och stim. Men det varar inte specillet länge, så jag får skynda mig att slänga in detta blogginlägg innan de små hänger i mina byxben igen
Vi steker bitar ca 1 minut på var sida. En riktig gammal klassiker, Oxfile provencale. Vi är ju bara två personer, så att helsteka en hel oxfile blir alldeles för mycket
Hur enkelt som helst och innehåller dessutom massor av vitaminer, mineraler och omega 3-fett. 5 Fredagsfika Tips i Min Lilla Kokvrå. Under etiketten Fredagsfika Tips här i Min Lilla Kokvrå finns 5 förslag på fika för dig som ska baka något till veckans fredagsfika. Hur enkelt som helst och innehåller dessutom massor av vitaminer, mineraler och omega 3-fett. 5 Fredagsfika Tips i Min Lilla Kokvrå. Under etiketten Fredagsfika Tips här i Min Lilla Kokvrå finns 5 förslag på fika för dig som ska baka något till veckans fredagsfika
Krydda och låt koka ihop ca 15 minuter. Ca 40-50 minuter. Skala och hacka löken. Bryn löken på svag värme. Lägg i färsen, stek den tills den är grynig och genomstekt
Stek i smör ca 3-4 minuter per sida på medelvärme och krydda med salt och peppar. . Kall sås2 dl gräddfil1 dl majonäs2 tsk dijonsenap2-3 msk finhackad gräslök3 msk finhackad dill1-2 vitlöksklyftorsalt & pepparBlanda alla gräddfil, majonäs och resten av ingredienserna och smaka av med kryddor
I köket hade jag hjälp av min sambo och Anton. Lördag igen och efter en dag med både innebandy match och fotbollscup, så är det skönt att få krypa ner framför tv
-)Receptet jag ska inspirera med idag är bakat av min kära svägerska Liselotte. Förgrädda ca 12 minuter. Grädda på 175 grader i 15 minuter. Ställ ner ugnen till 150 grader och grädda ytterligare i ca 20 minuter