Fisk

Fisk

Kräftlax i ost- och skaldjurssås

Kräftlax i ost- och skaldjurssås

Ingredienser. 2 st portionsbitar färsk laxfilé. 100 g hackade kräftstjärtar. 1 dl västerbottensost. 1/2 dl creme fraiche
Cashewpanerad torsk med hollandaise

Cashewpanerad torsk med hollandaise

Ingredienser. 4 torskfiléer. 1 dl Pofiber. 2 äggvitor. 200 gram cashewnötter. salt, vitpeppar. smör att steka i. Hollandaise
Torsk med äggsås

Torsk med äggsås

Tina fisken o lägg torskblocket i en ugnsform. Man kan ta vanlig fisk fond med eftersom jag hade kvar av den lagen som kräftorna låg i så tig jag 1 dl av den. Häll all sås över fisken o toppa med riven ost o in i 20 minuter på 200 grader
Lax med medelhavstäcke

Lax med medelhavstäcke

Den här rätten har jag själv aldrig gjort men däremot fått smaka vid flera tillfällen när min kära mamma lagat den
Torsk med citronskum och potatispytt

Torsk med citronskum och potatispytt

Stek fisken ca 4 minuter på var sida och krydda med salt och peppar. Ännu en god måltid från vår matkasse och receptet kommer från Mat & Ro
Torsk i äggsås!

Torsk i äggsås!

Glömmer aldrig den där dagen när mamma hade gjort just torsk i äggsås, jag var runt nio år och jag hade fått för mig att jag hatade fisk
Stekt torsk med äggsås och färskpotatis

Stekt torsk med äggsås och färskpotatis

Egentligen ska det vara kokt torsk till äggsåsen men vi föredrar att steka den så man får en god stekyta på fisken och sen ordentligt med vitpeppar så det smakar något
Torsk med äggsås

Torsk med äggsås

Vi åt inte så mycket fisk hemma, som det ju lätt blir om en eller flera familjemedlemmar inte tycker att det är så gott
Ugnsbakad lax med spenat och sötpotatis

Ugnsbakad lax med spenat och sötpotatis

Fredag igen, skönt. Idag ska jag iväg på spa med mina kompisar, vi ska till Vann spa. Ska bli så skönt. Återkommer givetvis därifrån med bilder
Fisk i ugn med gräddsås och bacon

Fisk i ugn med gräddsås och bacon

En riktigt god fiskrätt som alla i vår familj gillade. Skiva fiskfilén och lägg i en ugnsfast form. Slå det över fisken