Snabb biff Stroganoff Gör så här Skär köttet i strimlor. Skala och skär löken i tunna klyftor www.arla.se
Boeuf bourguignon Gör så här Skär köttet i bitar och bryn det runt om i smör-&rapsolja i en stekpanna www.arla.se
Lyxig planka med oxfilé, kantarellsås och finaste moset Plankfilé skulle jag vilja kalla det här. Jag blev sugen på att använda planka när jag läste senaste numret av Allt om Mat där de har med retrorätter som plankstek, räkcocktail och marängsviss Två små kök
Strimlad biff med purjolök Strimla biffen i 1/2 cm strimlor och blanda med chilisås, grädde och bikarbonat. Ställ i kylen 2-3 timmar (minst, gärna längre) Matklubben.nu
Fylld lövbiff Det är dags för fredagsmys. Bästa dagen på hela veckan är kommen. Mattipset idag blir lite oväntat lövbiff, fyllda dessutom i smarrigt god sås Lätta och Goda recept
