Dela baconskivorna försiktigt och lägg upp på en tallrik. Skär/hacka 2 baconskivor i småbitar, blanda hacket med en halva riven lök, potatis. Dela köttfärsen i 6 lika delar som rullas och plattas till något som tjockare biffar, linda en baconskiva runt kanten och fäst med en tandpetare. 1 pkt bacon á 140 g