Midsommar

Midsommar

Inga-lenas Goda Röra

Inga-lenas Goda Röra

Perfekt för de som inte tycker om Sill/Gubbröra till midsommarlunchen. Servera med tunnbröd. 4 hårdkokta ägg
En gubbig röra

En gubbig röra

Året är snart slut men den ambitiöse hinner ännu röra till det lite grand på slutet. Varför inte fixa till en gubbröra som vickning på nyårsfesten
Kall blomkålsoppa med gubbröra

Kall blomkålsoppa med gubbröra

Koka blomkålen mjuk i vattnet med saltet. Mixa soppan slät. Tillsätt grädden. Låt svalna. Finhacka sill, ägg, potatisar, lök och äpple
Jordgubbssill med ingefära och lime.

Jordgubbssill med ingefära och lime.

Det kan låta knasigt med jordgubbar och sill, men det fungerar förvånansvärt bra ihop. 1 förpackning hel 5-minuterssill, à 420 g 1 lime 10-15 jordgubbar + extra till dekor 1 dl gräddfil 1 dl majonnäs 2 msk finskuren gräslök + extra till dekor 1 msk riven
Gubbröra med matjessill & crème fraiche

Gubbröra med matjessill & crème fraiche

Det funkar ju bra även på midsommar och julafton. Det har sina sidor att vara matbloggare. Man vill ju gärna ha rätt recept vid rätt tillfälle
Gubbröra

Gubbröra

Gubbröra. Publicerat 2016-12-22 20. 18. 00 i. inspiration,. mat/recept. Skinkan är griljerad och rödbetssalladen är klar
Underbar silltårta till sommaren

Underbar silltårta till sommaren

Skär kavringen i mindre bitar. Smält smöret i en kastrull. Blanda i kavringen, kör i matberedare tills det blivit en slät massa
Matjestårta

Matjestårta

Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten ca 5 minuter. Tärna den skalade potaisen. Låt sillen rinna av, men spara spadet
Kall kycklingpaj

Kall kycklingpaj

Mosa poatatisen och blanda med övriga ingredienser till en ganska fuktig, men hanterbar deg. Låt vila en timme i kylskåp
Kall Kycklingpaj

Kall Kycklingpaj

Blanda ingredienserna till pajdegen och låt degen vila i kylen i 30 min. Finhacka löken, äpplet och häll i en bunke
Räk-cheesecake

Räk-cheesecake

Mixa brödet i mixer – det funkade lika bra med stavmixer. Smält smöret i en kastrull och blanda i brödsmulorna
Lax & räktårta

Lax & räktårta

En god rätt till högtidsborden, buffén eller som förrätt (varför inte till Nyår) är denna tårta. Brukar även göra en glutenfri, sockerfri (LCHF) variant med matjessill, se här
RÄKTÅRTA & PÅSKPLANER

RÄKTÅRTA & PÅSKPLANER

Dags att börja planera påskens snart. Här hemma har vi tyngdpunkt på mycket mat & dryck och väldigt lite påskpynt
Lyxig Räktårta

Lyxig Räktårta

Denna tårta är väldigt god och passar bra både till påsk, midsommar eller julbordet om man vill det. Midsommar,
Silltårta

Silltårta

Mixa brödet i en matberedare tills det blir smulor. Smält smöret i en kastrull eller i mikron och blanda med brödsmulorna