Mina favoriter

Mina favoriter

  • 304 Recept
Mina favoriter
LCHF kålpudding

LCHF kålpudding

Ingredienser Kålpudding 600 gram köttfärs 1 st ägg 2 dl grädde 200 gram keso naturell 2 krm Smoked paprika el
Syrlig Vitkål till Korv och Fläsk

Syrlig Vitkål till Korv och Fläsk

Blandat med rätt många bilder från mina vackra hemtrakter. Stugsemester i Dalarna Nu är jag hemma igen, efter en lugn vecka med riktig vildmarkssemester
Laxpudding med skirat smör

Laxpudding med skirat smör

Denna rätten kan man göra på rimmad, gravad eller rökt lax. Denna gången fick det bli med gravad lax som var över
LCHF Pizza Bullar

LCHF Pizza Bullar

Ibland kan jag känna att vad trist det är, missförstå mig rätt, med alla mina goda recept på all mat jag lagat och alla söta bakverk som jag aldrig kommer göra igen, såvida det inte går att göra om dem som i detta fall
Coleslaw

Coleslaw

Ingredienser, 4 portioner. 7 dl finstrimlad vitkål. 1 morot. 1 liten gullök. 1 dl crème fraiche. 1/2 dl majonnäs
BÄSTA lchf paj, kyckling- fetaost & paprika!

BÄSTA lchf paj, kyckling- fetaost & paprika!

Min underbara paj, måste säga så själv. Den är oslagbar och otrolig god. Finns flera varianter på den HÄR, annars gjorde jag precis denna LCHF paj med kyckling, fetaost och paprika…
Wilmas kokoskakor!

Wilmas kokoskakor!

I tisdags kväll var Wilma baksugen, men jag hade ingen lust alls att baka. Så hon tog saken i egna händer och började bläddra i min nyinköpta bakbok "Sju sorters kakor" och hittade recept på kokoskakor som hon bakade helt själv
Rödkålssallad med äpplen och valnötter

Rödkålssallad med äpplen och valnötter

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Dressing 1 msk olivolja 1 tsk äppelcidervinäger 1 tsk dijonsenap 1 krm salt 1 krm svartpeppar , malen Rödkålssallad 250 gram rödkål 2 st äpple(n) , små 50 gram valnötter Köp receptet
Grillning med lammtema

Grillning med lammtema

Det blir mycket grillning i det fina vädret. Häromdagen varierade oss och grillade fetaostfyllda lammfärsbiffar och lammkorv
Ugnsstekt lax med citron och dill

Ugnsstekt lax med citron och dill

Ugnsstekt lax är något som blir otroligt gott, men är så himla lätt att laga. För oss som äter LCHF kan man servera med lite god örtsås och kokta grönsaker
Vår nyårsmeny!

Vår nyårsmeny!

Ja, vad åt vi igår på självaste nyårsafton. Jo, till förrätt blev det toast skagen. Ingredienser till 4 port
Lammgryta

Lammgryta

Jag vet att många är skeptisk till lamm, det luktar konstigt, smakar blöt yllekofta men då har man inte ätit lamm då har man ätit en gammal tacka
Kryddig lammgryta

Kryddig lammgryta

Krydda och bryn köttet, lägg över i gryta. Bryn sen löken och lägg i. Tillsätt tomater, paprika, timjan och vitlök
Cheviche med mango och chili

Cheviche med mango och chili

Finhacka lök, koriander, chili, räkorna och laxen. Varva allt i en skål och pressa limen över, jag brukar riva lite av skalet från mangon också för att få mer smak
SILL MED VÄSTERBOTTENOST

SILL MED VÄSTERBOTTENOST

1. Häll bort lagen från sillen (skär sillen i bitar om du använder hela filéer). 2. Blanda samman majonnäs, crème fraiche, dill och riven ost
Lamm i surkål

Lamm i surkål

Dags för nästa familjefavorit. Vi hade förr utrymme för förvaring av hemmagjord surkål.  Den var god. Men burkkålen man kan köpa går bra