Vego

Vego

Vegetarisk julskinka / Seitanskinka

Vegetarisk julskinka / Seitanskinka

   Att laga seitan är jätte enkelt och att göra seitanskinka är inte heller svårt. De här seitanklumparna väger 600g styck och är gjorda på 20dl vetemjöl vardera
Bakad halloumi på ratatouillebädd

Bakad halloumi på ratatouillebädd

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1 st gul lök 2 klyfta(or) vitlök 1 kruka(or) färsk basilika 2 st zucchini 1 st paprika 1 msk olivolja 1 tsk spiskummin 1 tsk paprikakrydda 1 tsk salt 3 krm svartpeppar 400 ml konserverade körsbärstomater 400 gram halloumi Köp receptet
Sockerfritt mangogodis

Sockerfritt mangogodis

Brukar du äta lördagsgodis. Varför då inte göra ditt egna nyttiga mangogodis, både enkelt och nyttigt, helt gjort på naturliga råvaror och utan tillsatt raffinerat socker
Morotsbiffar med halloumi

Morotsbiffar med halloumi

Recept på vegetariska biffar får man aldrig för många. Idag gjorde jag morotsbiffar med halloumi och serverade dem med en blandad sallad, senapskräm och picklad fänkål
Linsburgare

Linsburgare

2 dl torkade röda linser. 300 g palsternacka, grovriven
Maskrossaft

Maskrossaft

1 l maskrosblommor, utan skaft. 11,6 l vatten. 19 dl socker. 12 citroner, saften. 11 l maskrosblommor, utan skaft 1,6 l vatten 9 dl socker 2 citroner, saftenKoka upp vatten och socker i en stor kastrull med lock
Saftiga rödbetsbiffar

Saftiga rödbetsbiffar

Supergoda och saftiga rödbetsbiffar som är enkla att laga. Lika goda att avnjutas kalla som varma. Jag älskar att servera rödbetsbiffarna med fetaostkräm och en god sallad
Grundrecept för mandelmjölk

Grundrecept för mandelmjölk

Ingredienser. 2 dl mandel, blötlagd i minst 6 timmar. 6-9 dl vatten (beroende på hur tjock man vill ha mjölken)
Pizzapannkaka

Pizzapannkaka

Jag snubblade över en helt genialisk rätt hos Sara som driver bloggen Vardag. nu, nämligen Pizzapannkaka
Atole de avena- Mexikansk havregrynsgröt

Atole de avena- Mexikansk havregrynsgröt

Atole de avena är en värmande havregrynsgröt som serveras varm i muggar som en dryck. Underbar att avnjutas som en stärkande frukost en kall vintermorgon
Vegetarisk kålpudding med potatis

Vegetarisk kålpudding med potatis

Stek vegofärsen i olja tills den får fin färg. 1500 g vegofärs. 11 kg vitkål 2 msk rapsolja 2 msk sirap 500 g vegofärs 2 msk rapsolja 2 msk smör eller vegetabiliskt smör 2 gula lökar 1 liten klyfta vitlök 1,5 dl vispgrädde, eller sojagrädde 1 grönsaksbuljongtärning 2 msk soja 1 msk potatismjöl finhackad persilja salt och peppar