Middag

Middag

  • 8 Recept
Shepherd´s Pie (mjölkfri)

Shepherd´s Pie (mjölkfri)

I lördags eftermiddag gjorde jag en stor laddning Shepherd´s Pie, eller Fåraherdens Paj som vi säger här i Sverige, och det genererade i ett antal matlådor som vi kan ha med oss under veckan
Kyckling med ingefärsmarmelad...som för 10 år sedan!

Kyckling med ingefärsmarmelad...som för 10 år sedan!

Det är bra lustigt det här med favoriträtter som kan bli rena pesten. För en si så där 10 år sedan hade vi en favorit här hemma som bestod av kycklingfilé med en sås gjord på grädde och ingefära
Kyckling i soja och chutney

Kyckling i soja och chutney

Idag testades ett nytt recept. Jag gillar mat som sköter sig själv i ugnen och man får tid att göra annat medans det tillagas
Karibisk kyckling gryta :)

Karibisk kyckling gryta :)

Nu så fick jag äntligen inviga mina serveringsskålar från Ikea. blir så himla fint på tallriken och man tar ju inte lite mycket sås heller eftersom man kan doppa i dom
Kyckling puttanesca!

Kyckling puttanesca!

Vi fortsätter vår upptäcktsfärd i frysen, idag blev det kyckling igen fast inte vilken kyckling som helst utan puttanesca kyckling
Marockansk köttgryta

Marockansk köttgryta

Sätt ugnen på 200 grader. Obs. under hela stekningsfasen använder vi samma stekpanna. Hetta upp en stekpanna och stek köttet i 1-2 minuter så att det får färg
Fransk kycklinggryta

Fransk kycklinggryta

Skala lök och vitlök. Dela lök och champinjoner, om de är stora. Tärna baconet. Bryn kycklingfiléerna runt om i lite fett