Stek kycklingen runt om tills den fått fin färg i stekpanna med smör. Lägg på kycklingen och häll på resten av såsen och strö över parmesanost och basilika
kycklingfiléer. Dela kycklingkött i bitar, lägg i botten av en ugnsform. Täck kycklingbitarna med såsen och lägg hyvlad/riven ost ovanpå eller strö på sesamfrö
Stycka kycklingen i delar. Tillsätt smör och curry eller garam masala, lägg i kycklingbitarna. Om såsen verkar för tunn, ta upp kycklingen och koka ihop såsen till lagom konsistens