ML

ML

Bakad potatis med cheddar, lök och bacon

Bakad potatis med cheddar, lök och bacon

2 bakpotatisar 2 gula lökar 2 msk smör 1 klyfta vitlök 100 g bacon (av bra kvalitet) 1,5 dl crème fraîche 1 msk dijonsenap 100 g cheddarost, riven 1 krm salt sallad, blandad, till servering
Kycklinggryta med curry

Kycklinggryta med curry

700 g kycklingfilé 2 röda paprikor 2 gula lökar 2 msk smör, att steka i ca 3 msk curry 1 msk paprikapulver 5 dl vispgrädde 2 dl crème fraîche 2 msk koncentrerad apelsinjuice 2 msk kinesisk soja 2 krm svartpeppar
Paella med lax och räkor

Paella med lax och räkor

Koka upp vatten med salt. Ha i riset när det kokat upp och låt det puttra under lock i 19 minuter. Rör om då och då och så till att det inte bränner fast
Toskansk lax

Toskansk lax

Smörslungad färskpotatis0,5 kg färskpotatis 25 g smör, rumsvarmt 0,5 dl färsk gräslök, hackad flingsalt
Smakrik shakshuka

Smakrik shakshuka

2 msk rapsolja 1 röd paprika, urkärnad och grovhackad 1 gul lök, grovhackad (medelstor) 4 klyftor vitlök, finhackade 2 tsk paprikapulver 1 tsk malen spiskummin 0,5 tsk malen gurkmeja 1 krm chilipulver 0,5 g saffran 500 g hela konserverade tomater, skalade (burk eller färska) salt svartpeppar, nymalen 6 ägg
Enkel och god kyckling i lergryta

Enkel och god kyckling i lergryta

Tillsätt strimlad paprika skuren i mindre bitar. Ställ lergrytan i kallt vatten( övertäckt) ca 10min. Ha sedan i ihop rörd persilja och krossade tomater
Langos med rom och gräddfil

Langos med rom och gräddfil

1 mjölig potatis (medelstora, med skal) 1,5 dl mjölk (4% fetthalt) 15 g jäst 1 tsk strösocker 2,5 dl vetemjöl (+ lite till utbakning) 1 tsk salt rapsolja, att fritera i