عالم الطبخ

عالم الطبخ

  • 61 Recept
Dressing

Dressing

Känner att det var evigheter sen jag lade upp något recept här på bloggen så jag tycker det är dags nu
Frasvåfflor

Frasvåfflor

Blanda mjöl, socker, bakpulver och vaniljsocker i en bunke. Tillsätt mjölken, lite i taget, och vispa smeten slät allt efter hand
Frasvåfflor

Frasvåfflor

Har ni ätit någon våffla idag på våffeldagen. Här blev det ingen just idag, men är grymt sugen. Här kommer iaf receptet på riktigt frasiga & goda våffor
Kyckling i röd curry, kokos och lime

Kyckling i röd curry, kokos och lime

Kyckling i röd curry, kokos och lime. Vi älskar det thailändska köket i vår familj och denna rätt är helt klart favoriten
Mild sås (ca 6 portioner)

Mild sås (ca 6 portioner)

Mild sås. Ingredienser. 2 dl rysk yoghurt. 0,5 dl majonnäs . 1 tsk italiensk salladskrydda. Gör så här. Lägg allt i en skål och blanda väl
Mild kebabsås

Mild kebabsås

Har länge haft tankarna på att göra egen kebabsås precis som den man får på pizzeriorna runt om i vårt avlånga land
Kyckling i krämig vitlökssås

Kyckling i krämig vitlökssås

Kyckling i krämig vitlökssås. En lättlagad kycklingrätt med smak av vitlök. Servera gärna din favoritpasta till

Helstekt kalkon med apelsinsås

8. personer, tillagningstid 2 – 3 timmar. 1. kalkon, ca 3½ kg. msk salt. tsk mald peppar. 2. apelsiner. 50. g smör. Sås. steksky
Butternutsoppa

Butternutsoppa

Soppan räcker till 1-2 personer, beroende på glupskhet. Ska du göra till två personer bör du nog göra lite extra för säkerhets skull
Såsen gör susen!

Såsen gör susen!

En god sås kan förgylla de flesta måltider – och ingenting slår en hemlagad sås. Om man lär sig laga sås från grunden kan man variera sig i det oändliga och impa på familj och vänner både till vardags och till fest
Kall sås till panerad fisk

Kall sås till panerad fisk

Idag har jag överätit, alltså jag har tagit om ett par gånger och nu står magen i fyra hörn. Panerad fisk med kokt potatis, ärtor och denna goda sås
Soppa med röda linser, kyckling och curry

Soppa med röda linser, kyckling och curry

Till lunch har jag ätit resterna från en toppengod soppa vi åt igår. Egentligen hade jag tänkt göra denna från Arla, men som vanligt måste jag fundera vidare och testa
Morotssoppa

Morotssoppa

Skala lök, vitlök, potatis och morötter. Hacka lök och vitlök och fräs i smör. Skär potatis och morötter i tärningar och låt dem fräsa med
Grundrecept muffins - med blåbär!

Grundrecept muffins - med blåbär!

          Eftersom jag bakar en hel del och gärna vill göra det också så behöver jag ju nånstans att göra av allt ätbart
Kall sås till fisk

Kall sås till fisk

Här kommer receptet på en kall sås som är jättegod till fisk. Passar lika bra till panerad, kokt eller grillad fisk
Himmelskt god köttgryta

Himmelskt god köttgryta

Jag köpte häromdagen en stor bit märgpipa med ben ( Highland Cattle kött ) och igår så gjorde vi en köttgryta på hela stycket (ca 2,2 kg med benet)