Fläsk

Fläsk

  • 10 Recept
Thailändsk larb med orientaliska såser

Thailändsk larb med orientaliska såser

Färs1 kg fläskfärs 8 msk fisksås 2 schalottenlökar 1-2 tsk sesamolja. Färs1 kg fläskfärs 8 msk fisksås 2 schalottenlökar 1-2 tsk sesamolja
Mapo Tofu, Jennie Walldéns recept

Mapo Tofu, Jennie Walldéns recept

800 g fast tofu 300 g fläskfärs 4 salladslökar, tunt skivade 4 klyfta vitlök, finhackade 5 cm färsk ingefära, finhackad 1 msk chiliflakes 3 tsk sichuanpeppar, nymortlad 1 msk sesamolja 2 msk bönsås, black bean sås 2 msk sambal oelek 2 msk sake 2 msk strösocker 2 msk japansk soja 5 dl vatten 2 msk majsstärkelse 2 msk vatten neutral olja, att steka i 4 port ris, jasmin eller japanskt
Thai burrito med limemajonnäs och koriander

Thai burrito med limemajonnäs och koriander

2 dl jasminris 500 g fläskfärs 3 msk fisksås 1 citrongräs 1 msk färsk ingefära 2 klyfta vitlök 1 röd chilifrukt 2 dl majonnäs 0,5 limefrukt 1 huvudsallad 1 kruka koriander 4 stora tortillabröd
Krämiga nudlar med svamp, fläsk och het sesamsås

Krämiga nudlar med svamp, fläsk och het sesamsås

4 förp udonnudlar, färska (vakuumförpackade, finns på asiatisk livs, eller 300 g torkade udonnudlar) 400 g fläskfärs 250 g skogschampinjoner 5 salladslökar 3 klyftor vitlök 4 cm färsk ingefära 1 dl sesamfrön, rostade 1 msk sesamolja 2-3 msk japansk soja 3 msk mirin 1-3 msk sriracha 2 dl vispgrädde 2-3 msk neutral rapsolja, till stekning salt peppar
Fried rice med fläskfärs och ingefära | Recept från Köket.se

Fried rice med fläskfärs och ingefära | Recept från Köket.se

300 g fläskfärs. 3 dl jasminris 300 g fläskfärs 300 g blomkål 200 g morot 50 g färsk ingefära 1 chili 6 salladslökar att strö över matolja 2 msk sesamolja 4 msk ljus soja (japansk) 2 msk ostronsås 0,5 dl rostade sesamfrön 4 stora ägg färsk koriander att strö över rätten 1 lime, pressad saft efter smak
Asiatiska salladsrullar med knaperstekt fläskfärs

Asiatiska salladsrullar med knaperstekt fläskfärs

600 g fläskfärs 5 cm färsk ingefära 2 klyfta vitlök 1 tsk chiliflakes 3 msk mörkt muscovadosocker 3 msk fisksås 1 limefrukt, saft och skal 1 dl färsk koriander, stjälkarna neutral olja, att steka i
Nudelwok med fläskfärs och pak choi

Nudelwok med fläskfärs och pak choi

300 g risnudlar 3 klyfta vitlök 5 cm färsk ingefära neutral rapsolja, att steka i 300 g fläskfärs 2 pak choi 1 kruka färsk koriander 1,5 dl ostronsås 1,5 msk sesamolja 1 limefrukt, saften 1 dl böngroddar sriracha, till servering
Fläskfärs i röd curry

Fläskfärs i röd curry

500 g fläskfärs. Skiva löken tunt. Skär paprikan i små bitar. Bryn färsen i smör-&rapsolja i en panna. Salta och tillsätt resten av ingredienserna och låt koka ihop under omrörning 3–4 min
Vietnamesisk fläskfärs i salladsblad

Vietnamesisk fläskfärs i salladsblad

500 g fläskfärs 1 klyfta vitlök 3 msk fisksås 2 msk japansk soja 1 limefrukt, saft av 1 mild röd chilifrukt 2 salladslökar 1 hjärtbladsallad 1 kruka mynta 1 kruka koriander olivolja flingsalt svartpeppar, nymalen jasminris, kokt sweet chilisås limefrukt, till servering