Gjorde lite härlig fudge i helgen, det enda var att den blev lite för smulig för min smak, jag gillar bäst fudge som är mer mjuk och len i smaken och inte smular, men den var himla god för det
Idag har jag kokat knäck. Äntligen. Hann koka en sluring på morgonen och även en nu ikväll. Skulle egentligen göra fudge nu, men då hade jag för lite socker
När tryffelmassan svalnat något blandar du i godiset och slår upp i en form klädd med plastfilm. Hacka chokladen i mindre bitar och lägg den i en bunke
Jag har tänkt göra lite olika julgodisar som man bjuda gästerna på. Här kommer en gammal favorit. Det är ju så gott med hemmagjorda chokladtryfflar och sista och äta på jullovet
Varje år försöker jag ju alltid att göra några nya julgodis sorter även fast jag har massa supergoda favoriter men man vill ju ändå testa lite nya saker