Bakboken

Bakboken

  • 63 Recept
Bullar
Chokladdrömmar

Chokladdrömmar

Chokladdrömmar. Godkväll denna sena timme. Hoppas ni fått en bra start på helgen. Ja, äntligen fredag, och ledig helg för min del efter en intensiv arbetsvecka
Prinsessbakelse

Prinsessbakelse

Vispa ägg och socker vitt och pösigt i en bunke. Blanda mjöl och bak-pulver. Sikta ner mjölblandningen i äggsmeten
Vitlöksbröd

Vitlöksbröd

Vitlöksbröd. Är det något som är gott så är det vitlöksbröd. Vi äter det ofta till en god köttbit. Antingen som en kolhydratskälla, typ kött med en fräsch sallad och bröd eller som gott tillbehör
Vitlöksbröd, Breadsticks

Vitlöksbröd, Breadsticks

Vitlöksbröd, Breadsticks. 6 maj 2017 @ 15. 07. Hittade dessa godingar hos Fredriks fikas blogg. När man överöses med fina bilder och recept och bara samlar på recept måste man ibland reska bland dom
God Sockerkaka med fyllning.

God Sockerkaka med fyllning.

God Sockerkaka med fyllning. 23 september 2014 @ 17. 01. Denna goda sockerkaka har många namn, och receptet har jag haft länge
Gifflar med Hasselnötskräm

Gifflar med Hasselnötskräm

Gör så här. 1. Smula ner jästen i en bunke. Smält smöret, häll på mjölken och låt blandningen bli fingervarm, ca 37 grader
Tvåfärgade gifflar med hasselnötsfyllning/nutella

Tvåfärgade gifflar med hasselnötsfyllning/nutella

Det var ett bra tag sedan jag gjorde tvåfärgade gifflar och tyckte det var dags igen. Denna gången har jag gått efter eget huvud, fyllt dem med hasselnötskräm/nutella och använt mig av min erfarenhet
Gammeldags långpannekaka

Gammeldags långpannekaka

Blanda de torra ingredienserna och arbeta in smöret. Ta undan ca 3 dl av denna blandning, ställ åt sidan ( sparas)
Mandelsnittar

Mandelsnittar

Det här faktiskt en riktigt kul liten kaka som jag tycker bättre och bättre om hela tiden. Det är i grunden en väldigt god liten småkaka som man sedan kan smaksätta och färgsätta hur man vill
Mazarinkaka med Jorgubbsglasyr Tema: DOP

Mazarinkaka med Jorgubbsglasyr Tema: DOP

De börjar ju närma sig vår minsta dotters dopdag, bara 11 dagar kvar. Tårtan jag gjorde till min äldsta dotters dopdag var/är den största jag någonsin gjort och var också den som tagit längst tid att göra, och som en liten hint kan jag säga att denna tårtan kommer att bli ännu större
Dammsugare

Dammsugare

Dammsugare. Punschrullar – eller dammsugare som jag är van att kalla dem – är nog det allra godaste sättet att bli av med överbliven sockerkaka eller annan mjuk kaka
Filmjölkslimpor

Filmjölkslimpor

Under sommaren försöker jag hålla mig till enkel matlagning och bakning. En klassiker är att baka filmjölksbröd som inte behöver jäsa
Arraksbollar (Myrstackar)

Arraksbollar (Myrstackar)

När man vill göra små goda kondisbitar som dammsugare så kan man i samma veva göra dubbel sats och få en hel hög med goda arraksbollar
Nyttiga brownies

Nyttiga brownies

Kladdiga, mjuka, söta, och helt underbara…. Lite vintermys. Det är söndag morgon och jag har precis kommit hem efter en lång promenad ute i det krispiga, kalla vädret
Toscakaka i långpanna

Toscakaka i långpanna

Det här braiga receptet på Toscakaka hittade jag Här. Det går inte att kommentera nog många gånger hur smidigt det är att baka till många i långpanna
Falsk toscakaka, ryttarkaka, chokladkokoskaka

Falsk toscakaka, ryttarkaka, chokladkokoskaka

Den här kakan har bakats hemma så länge jag kan minnas, helt klart en favorit. -). Vissa kallar den ryttarkaka, andra falsk toscakaka eller bara chokladkokoskaka
LCHFbröd i muffinsform

LCHFbröd i muffinsform

Portionsbröd i muffinsform. Perfekt till sommarens bufféer. Det går även att baka ut dem till tekakor om man vill det
Lyxbullar med vaniljkräm

Lyxbullar med vaniljkräm

Jag har spenderat ett antal timmar i köket i helgen för att försöka hinna göra klart vetebrödet och de flesta småkakorna inför kafferepsfinalen som är nästa söndag
Randig rabarberkaka

Randig rabarberkaka

Äntligen växer rabarbern så det knakar ute i rabatterna. Jag har bakat årets första rabarberkaka som jag är grymt nöjd med
Klassisk gino med vit choklad

Klassisk gino med vit choklad

2 bananer. 2 kiwifrukter. 16 jordgubbar. 200 g vit choklad. god vaniljglass till servering. Gino2 bananer 2 kiwifrukter 16 jordgubbar 200 g vit choklad god vaniljglass till servering