Kimchin ska bubbla av jäsning. Förvara i kyl och kimchin är nu klar att ätas. Dela salladskålen i kvartar, skär bort roten och separera bladen i en stor skål
Lägg kimchin på burk. Om processen har kommit igång kommer det att synas på små bubblor i din kimchi och på att det hörs ett ”pop” när du öppnar locket
