Delikatos21

Delikatos21

  • 11 Recept
Ljuvliga mazariner

Ljuvliga mazariner

Blanda samman mjöl, socker, smör och äggula till mördegen, i matberedaren med kniven monterad. Rulla ut degen till två längder och dela vardera i 12 bitar
Hemmagjorda delicatobollar

Hemmagjorda delicatobollar

Hemmagjorda delicatobollar. 100 g smör (rumsvarmt). 1½ dl florsocker. 2 msk starkt kaffe. 25 g ljus choklad, smält
Dammsugare

Dammsugare

Rör smör och smulor krämigt och rör ner kakao. Tillsätt arrak efter smak. Dela degen i tre delar, rulla till avlånga rullar och lägg dem i frysen
Punschrullar (Dammsugare)

Punschrullar (Dammsugare)

Små söta kondisbitar kan ju lätt slinka ner när man är ute och fikar. En favorit hos mig är dammsugarna, följt av nöttoppar och mazariner… Dessa är enklare att göra själv än man kan tro och de blir så mycket godare och inte alls torra som en del kan vara ute på konditori
Dammsugare

Dammsugare

Riv sockerkaka och mandelmassa grovt på rivjärn och rör ihop med rumsvarmt smör, kakao och punsch. Rulla ut degen till 5 längder som är 1 1/2 cm tjocka och låt dem stelna i frysen
Dammsugare med julsmak

Dammsugare med julsmak

Blanda kakan med juicen till en fast massa. Rulla ut massan till längder. Kavla marsipanen tunt. Rulla in längderna i marsipanen
Dammsugare

Dammsugare

Dammsugare. Punschrullar – eller dammsugare som jag är van att kalla dem – är nog det allra godaste sättet att bli av med överbliven sockerkaka eller annan mjuk kaka
Dammsugare

Dammsugare

Smula sönder sockerkakan och fukta den med punsch. Rör i smör och riven mandelmassa. Smält chokladen och låt svalna något