Tvätta och dela lökarna på längden. Pensla med olivolja. Salta och peppra. Sätt ugnen på 100 grader. Grilla lökarna till fin färg på båda sidor på utegrill eller grilljärn
Ingredienser till 4 personerVi är glada att ha en grill i köket600 gr fin ryggbiff. Välj en bra tjock bit som känns fast, kolla i snittytan att det finns fett insprängt om det inte finns så kommer ni få en torr och seg köttbit
Många gånger är det det enkla det absolut godaste, i alla fall när det gäller svenska fina råvaror. Den här middagen hade jag lätt kunnat tänka mig att äta flera gånger i veckan för resten av mitt liv
Måste dela med mig av denna enkla men ack såååå goda middag som vi. åt igår kväll jag och Magnus. Stek en köttbit eller två i stekpannan, vi valde mörad ryggbiff, en klick ädelost som får smälta ner
Har alltid sagt. att det lönar sig att ha kylen full av grönsaker och annat nyttig, för du vet aldrig. när lusten faller på för något gott och då är det så lätt att traska ner till
Närmare en biff bea med pommes kommer du inte om du nu inte köper färdig pommes så klart. Jag ska erkänna att jag har alltid en påse med ICA´s pommes som innehåller 96 % och som är ett mycket bättre alternativ om ni ugnsbakar dem, än pommes ni får ute som har bli friterad i olja
Fredag i dag, härliga fredag. Även om jag varit ledig i veckan så känns fredagen viktig. Jag har varit ute i min butik även i dag, det finns alltid något att göra
Gårdagens huvudrätt hittade jag på matplatsen och har länge varit sugen på att testa den. Victoria använder oxfilé, jag tog ryggbiff som också blev supergott
Helgen har bestått av en massa umgänge med vänner men desto mindre matlagning. Trots att vi var slöa efter fredagens rock-kväll ute på stan tog vi ändå en sväng ner till Kafé De Luxe igår kväll med några vänner
Den här rätten blev våran lördagsmiddag. Grillad entrecôte är ju alltid gott, det blev dock grillpannan denna gången, vi hade ingen lust att gå ut i kylan och grilla
