Korv/Hamburger Bröd

Grillsäsongen har börjat för ett tag sedan och med den började jag göra egna korvbröd. Enklare korvbröd kan man nog inte göra även om det tar lite tid, då de skall jäsa lite granna

Goda hamburgerbröd är svårt att få tag på när man sugen på en riktigt god hamburgare. Jo, man kavlar upp ärmarna och gör sitt eget hamburgerbröd istället

Äntligen har jag lyckats testa fram ett recept på grova hamburgerbröd som jag är riktigt nöjd med. Kavla eller tryck ut hamburgerbröden med fingrarna)

Idag har vi ätit hamburgare till middag och fredagen till ära testade jag att baka egna hamburgerbröd för en gångs skull

Låt degen till hamburgerbröden jäsa under bakduk på en varm plats i en halvtimme. Du kan också göra större hamburgerbröd såklart

Men jag tycker att köpta hamburgerbröd blir så tråkiga så blev det hembakta istället. ca 20 st50 g jäst5 dl vatten (38 grader)3 msk olja3 tsk salt2 msk vit sirap4 dl rågsikt6 dl vetemjöl speciallite vetemjöl till utbakning1/2 dl sesamfrön till garneringSmula jästen i en bunkeHäll över ljummet vatten och rör till jästen löst sigTillsätt resten av ingredienserna och knåda i maskin ca 10 minLåt jäsa under bakduk ca 1 timmeDela degen i 20 bitarRundriv bullar och doppa dem i sesamfrönLägg dem på plåt med bakplåtspapperLägg ett bakplåtspapper till ovanpå och sedan en plåt ovanpå detDetta för att bröden ska bli platta och inte jäsa upp till frallorLåt jäsa i ca 45minSätt ugnen på 250 graderTag väck den översta plåten och sätt in bröden mitt i ugnen ca 7 minTag väck det översta pappret och grädda ytterligare 2 minLåt svalna under bakduk Receptet blev faktiskt riktigt lyckat men nästa gång tror jag att jag ska göra dem lite grövre

Det blev ett premiärbak för vår del, hamburgare stod på menyn och vi bestämde oss för att slänga ihop hamburgerbröden själv

Blev sugen på hamburgare idag och efter mitt tredje pass idag så tänkte jag att jag skulle försöka leka fram ett nytt bröd

Själv har jag dock tröttnat på köpta bröd och bakar helst egna. De här bröden är precis som hamburgerbröd ska vara

Nu är jag inte lika ambitiös var gång, men denna gången valde jag att baka mina egna bröd, lite godare och lite nyttigare

Till det bakade Calle hamburgerbröd och det hela serverade vi med BBQ-sås, guacamole och syrad lök. ca 8 bröd. Häll på sesamfrön och baka bröden i ca 15 minuter. ca 8 bröd

Lägg hamburgerbröden på bakplåtsklädd plåt. Deg till 2 stora eller 3 mindre hamburgerbröd. 3 mindre hamburgerbröd

Burgare brukar hon gilla, så i kväll bakade jag goda, lite grövre hamburgerbröd som jag serverade med burgare och tillbehör, och se bröden föll henne verkligen i smaken och det är en bra indikator på om de är värda att baka eller inte

) matrester blev det dock inga -både mina bröder o mina söner äter som vargar. )Idag har vi ätit hamburgare -med egenbakade hamburgerbröd och det var nog en himla tur att bröden fotograferades innan grillen tändes för sen försvann liksom allt, hann inte få en enda bild på nån hamburgare

Luftiga och goda bröd till hamburgarna. Pensla bröden med ett uppvispat ägg och strö sesamfrön över bröden

Kvällsmaten idag blev hamburgare med bröd, vanligtvis brukar vi äta med ett salladsblad istället för bröd, vilket jag tycker funkar hur bra som helst, blir så fräscht

Nedan är hans recept på hamburgerbröd som blev hur bra som helst redan första gången jag testade. Pensla bröden med en blandning av ägg, vatten och salt

Ett glutenfritt bröd jag hittade inne hos Lisas godbitar. Den andra åt jag som hamburgerbröd och det blev supernajs

Lägg bröden med snittytan uppåt på en plåt med bakplåtspapper. (Vill man ha rundare korvbröd kan man rulla dem lite innan man lägger dem på plåten

Att baka sina egna korvbröd kanske känns som överkurs men när de väl är bakade och infrysta är de lätt tillgängliga

Hon valde korv med bröd. Då vi inte hade något korvbröd hemma bestämde jag mig för att baka eget och det visade sig gå alldeles utmärkt

Att baka egna korvbröd är i min värld lite smått präktigt. Vi har alltid vackert tuggat på de korvbröd som affären erbjudit

SanarioVilken skillnad det är med köpt korvbröd och hembakat. Sofiabakar korvbröd recept. Forma till avlånga korvbröd

Hemmagjorda korvbröd. Korvbröd, 20-24 st. Korvbröd, 20-24 st. Gott, enkelt och antagligen mycket nyttigare