Hälso Bröd

Hälso Bröd

Glutenfri filmjölkslimpa

Glutenfri filmjölkslimpa

Det här är det bästa glutenfria brödrecept jag testat. Det är helt enkelt ett saftigt och gott bröd som kräver minimalt med arbete
Valnötsbröd

Valnötsbröd

Bästa low carb brödet hittills. Bröd och scones, LCHF, Mellanmål 150 g sötmandel. Bara så gott. 150 g sötmandel
Mandel- och bovetebröd

Mandel- och bovetebröd

Häll i brödkryddor, salt och linfrönen och rör om. Låt bröden svalna på galler under bakduk, tills de har kallnat
Nyttigt bröd

Nyttigt bröd

En lisa för själen är det också att äta nyttigt bröd. Ett av mina favoritbröd, och som jag får äta upp helt själv, för det är bara jag som tycker om så här nyttigt bröd, ska ni nu få receptet på
Underbart fluffiga hälsofrallor

Underbart fluffiga hälsofrallor

Fluffiga hälsofrallor- Low carb. Stökade runt lite i köket under gårdagskvällen i jakt på något välsmakande att stoppa i munnen
Snabba hälsobrödet!

Snabba hälsobrödet!

I en evig tid var brödbak min stora akilleshäl. Då var räddningen filmjölksbröd, bara att röra ihop och skicka in i ugnen
Mandelbröd - LCHF

Mandelbröd - LCHF

I veckan bakade jag ett jättegott och saftigt LCHF-bröd som absolut kommer att sättas till min växande samling av LCHF-bröd
Glutenfritt formbröd med bovete och gojibär

Glutenfritt formbröd med bovete och gojibär

Brödbak igen i stugan. Som ni redan vet så gör jag nästan aldrig helt samma bröd två gånger, utan blandar hejvilt mellan olika mjölsorter, gryn, fröer och torkade bär
Glutenfria brödkakor

Glutenfria brödkakor

Baka ut degen till två runda, lite platta brödkakor (typ hålkakor fast något tjockare). (Alltså det lite ihåliga ljud som blir när man tar upp ett färdiggräddat bröd och knackar med knogen på det)
Korvbröd (LCHF)

Korvbröd (LCHF)

Korv med bröd. Förra helgen bakade jag en sats med korvbröd, perfekt till korvgrillningen. Vi provsmakade dock inomhus och bröden fick med beröm godkänt av familjen
Glutenfritt basbröd

Glutenfritt basbröd

Knåda till en smidig deg på mjölat bord och dela i till 2 limpor eller 12 kuvertbröd som formas på plåt med bakpapper
Kesobröd / lågkolhydratsbröd

Kesobröd / lågkolhydratsbröd

Att hitta alternativ till pasta och annat är inte så svårt, men eftersom vi fortfarande gärna vill ha våra frukostsmörgåsar så håller jag för närvarande på och testar mig igenom olika recept på lågkolhydratsbröd
Protein-kvargbröd

Protein-kvargbröd

Till kvällsmat idag åt jag protein-kvargbröd som jag bakat idag.  Bröd. Men tänk för att det här är ett alldeles speciellt bröd
Glutenfritt majsbröd med solrosfrön

Glutenfritt majsbröd med solrosfrön

Pensla en brödform med olja och stjälp upp degen, låt jästa under bakduk i 30 min. Grädda brödet på andra falsen nedifrån i 35 minuter, 200 grader
Glutenfria höjdarebröd

Glutenfria höjdarebröd

Jag tycker det är extremt roligt att exprimentera med brödbak och att baka glutenfritt är en utmaning jag misslyckats med många gånger
Glutenfria tortillabröd

Glutenfria tortillabröd

Täck de värdiga bröden och låt dem svalna i folie och bakhandduk för att de ska mjukna och hållas mjuka och lite fuktiga
Glutenfritt vörtbröd

Glutenfritt vörtbröd

Ställ brödet att jäsa i ca 30-35 minuter. Grädda det färdigjästa brödet i nedre delen av ugnen i ca 35 minuter
Glutenfritt formbröd

Glutenfritt formbröd

Det här formbrödet är så smidigt och gott att min glutenfria granne kom in och frågade om det var  vanligt vetebröd
Glutenfritt frukostbröd

Glutenfritt frukostbröd

När första plåten är i ugn så gör nästa plåt annars så jäser brödet och flyter ut om man gör alla plåtar på en gång
Glutenfritt favoritbröd med chiamjöl och gojibär

Glutenfritt favoritbröd med chiamjöl och gojibär

Gojibär - som för bara något år sedan var svårt att få tag på utom i specialaffärer - hittar du numera överallt, både i vanliga livsmedelsbutiker, men också i alla hälsokostbutiker

Glutenfritt Potatisbröd

Ett riktigt gott och lättbakat bröd som är naturligt glutenfritt. (Degen är rätt lös, men det ska den vara)Smörj två brödformar och bröa dem, gärna med solroskärnor eller pumpakärnor