wok 21

wok 21

  • 84 Recept
Pad Thai med räkor

Pad Thai med räkor

Fräs lök, paprika och chili i olja i en wok ca 3 minuter. Knäck i äggen i woken, rör runt efter ca 1minut, blanda runt tills äggen stelnat
Räkgryta med sting

Räkgryta med sting

Fräs i olja i en wok eller stekpanna. Dra woken åt sidan och blanda i räkorna med sin marinad. Skala räkorna
Kycklingfilé med ostronsås och svartpeppar

Kycklingfilé med ostronsås och svartpeppar

Fräs champinjonerna i en wok tills de fått färg, häll sedan i kycklingen och bryn på den. Vispa tills det inte finns några klumpar kvar och häl i såsen i woken
Wokade nudlar med fläskfilé

Wokade nudlar med fläskfilé

Hetta upp hälften av oljan i en wok eller stor stekpanna. Hetta upp resten av oljan i woken. 1. Blanda samtliga ingredienser till marinaden i en skål
Asiatiska nudlar

Asiatiska nudlar

Hetta upp oljan i en wok eller stor stekpanna. Koka nudlarna i rikligt saltat vatten enligt förpackningen
Kinainspirerad Kycklingwok - Recept

Kinainspirerad Kycklingwok - Recept

Hetta upp en wok eller stekpanna med rapsolja. Fräs hastig samtidigt som du vänder på allt (woka). KinaInspirerad Kycklingwok
PORK`N`PRAWNS...en ny favorit!

PORK`N`PRAWNS...en ny favorit!

Använder du wok noodles, tillsätts de senare. Tillsätt fläsket och häll såsen över grönsakswoken. Santa Marias Wok Noodles finns i de flesta välsorterade livsmedelsbutiker
ASIATISK KYCKLINGWOK

ASIATISK KYCKLINGWOK

Hittade då en wokpanna jag inte använt på mycket länge. Han googlade på märket på pannan och upptäckte att det inte alls var någon skit vi hade, utan en riktigt bra wokpanna
Strimlad biff med bambuskott och champinjoner

Strimlad biff med bambuskott och champinjoner

Hetta upp en wok. Häll i lite olja och låt woken bli het. Woka lite kött i taget. Häll i lite ny olja och woka purjolöken, löken, svampen och bambuskotten
Kung Pao chicken

Kung Pao chicken

Woka. Hetta upp en wok eller en större stekpanna tills det nästa ryker, slå i jordnötsoljan och chilin, woka/stek chilin ca
Teriyakikyckling

Teriyakikyckling

Skär kycklingen i strimlor och marinera den i sojan medans du skär paprikorna, purjolöken och moroten
Phad thai

Phad thai

Hetta upp olja i en wok eller en stor stekpanna på hög värme. Blötlägg nudlarna i varmt vatten tills dem mjuknat, låt sedan rinna av och ställ åt sidan
Heta kräftstjärtar

Heta kräftstjärtar

Heta upp olivolja i en wokpanna. Skiva rödlöken och lägg i woken, låt fräsa en stund. Ha i Sambal och häll i Thai Chili Såsen och pressa i en vitlöksklyfta, låt puttra en stund
Räkwok med sötsur sås

Räkwok med sötsur sås

Koka nudlarna och smaka av woken. Räkwok med sötsur sås 4 port. Hej på er. Igår var första "riktiga" arbetsdagen för mig på nya stället
Kycklingwok med nudlar

Kycklingwok med nudlar

Lägg i nudlarna woken (om nudlarna har klibbat ihop sig, skölj igen under kranen), häll över fisksåsen och sesamoljan
Biff med bambuskott i stark sås

Biff med bambuskott i stark sås

Som jag längtat efter wok och starka såser, krispiga bambuskott och vattenkastanjer. Fräs sedan hastigt på i het wokpanna med olja
BIFF SZECHUAN MED NUDLAR

BIFF SZECHUAN MED NUDLAR

Hetta upp en wok och stek köttet i omgångar. Biff szechuan har jag fastat för när i köper thai, fast då med ris till
Beef stir fry

Beef stir fry

Som alltid när man wokar så gäller det att ha höga temperaturer eftersom allting ska stekas så hastigt
Kycklingwok med stekta nudlar

Kycklingwok med stekta nudlar

Speciellt i en god wok smaksatt med bl. Stek kycklingen i lite olja i en wokpanna tills den fått färg, krydda med salt och svartpeppar
Sötsur kyckling med cashewnötter på några minuter

Sötsur kyckling med cashewnötter på några minuter

Fortsätt med att woka grönsakerna och löken i olja lite lätt, i med ananasen och lite salt. Häll ner såsingredienserna i woken, rör om och låt koka några minutrar så det tjocknar på
Strimlad biff med bambuskott och champinjoner

Strimlad biff med bambuskott och champinjoner

Hetta upp en wok. Häll i lite olja och låt woken bli het. Woka lite kött i taget. Häll i lite ny olja och woka purjolöken, löken, svampen och bambuskotten
Wokade nudlar och grönsaker

Wokade nudlar och grönsaker

Öppna burken med wokgrönsaker och skölj i kallt vatten. Hetta upp en wok- eller stekpanna och tillsätt lite av oljan och vitlöken